钵钵鸡

红油钵钵鸡

土鸡、葱段、老姜（拍破）、料酒、白胡椒粒（拍破、郫县豆瓣酱、豆豉、干葱头、葱段、蒜瓣（拍破）、混合香料（见小贴士）、红油辣椒、藤椒油（或花椒油）、芝麻香油、白糖、藤椒面（花椒面）、熟芝麻、熟花生仁碎、盐

综合评分 8.1 （766 做过）

巴巴Barbara

藤椒钵钵鸡冷串串

鸡尖，鸡爪、土豆、藕、青笋、鹌鹑蛋、花菜、藤椒钵钵鸡调味料

综合评分 8.7 （47 做过）

川娃子食品

桃子姐家的钵钵鸡

各种蔬菜、抖音桃子姐姐家的钵钵鸡调料

7 做过

菜届小菜鸟

家庭版钵钵鸡

钵钵鸡调料、荤菜、素菜

2 做过

翡翠蝉本尊

没有🐔的钵钵鸡（冷锅串串）

豆瓣酱、葱、姜、浓汤宝（客串鸡汤）、桂皮、红花椒、青花椒（没有也可以）、八角、香叶、大蒜、小茴香、辣椒油、大蒜、白芝麻、香油、花椒油、小米辣、白砂糖、盐、西蓝花、午餐肉、豆皮、腐竹、木耳、海带、年糕、藕、青笋、土豆、午餐肉、蟹肉、菜花、豆干、竹笋尖等

9 做过

同同同同同

最适合夏天吃的冷锅串串（家庭简易版钵钵鸡）

鸭血、魔芋、西兰花、娃娃菜、方火腿、藕、虾仁、木耳、香菇、海带、各种鱼丸、钵钵鸡调料、浓汤宝

4 做过

忧郁土豆

风味钵钵鸡（鸡汤熬制版）

【鸡汤料】、鸡、姜、葱、料酒、【钵钵鸡底料材料】、郫县豆瓣、洋葱、大葱、蒜、姜、香叶、八角、茴香、桂皮、【食材（晕菜）】、鸡尖、鸡胗、鸡脚、鸡肠、火腿肠、【食材（素菜）】、土豆、藕、大木耳、莴笋颠、娃娃菜、花菜、秋葵、【调料】、盐、鸡精、胡椒、芝麻、红糖

1 做过

青青_bn0u

冷锅串串香（香辣钵钵鸡）

钵钵鸡调料、各类喜欢的蔬菜、豆制品、菌类、丸子、肠、粉、面、肉类......、温开水、白芝麻、大蒜、葱段、盐

4 做过

百事可乐913

乐山钵钵鸡（红油/藤椒味）

土鸡（公鸡，切忌太老）、姜、大葱、八角、三奈、小茴香、香叶、桂皮等、清水、红糖、芝麻调和油（非小磨香油）、熟油辣椒（辣椒油替换为藤椒油）、步骤二的香料汤、白芝麻、盐、味精、鸡精、白糖、姜汁、蒜泥、青红剁椒、鲜花椒、鲜藤椒（可以不要）、素菜（如藕、莴笋、土豆、笋子等）

综合评分 8.4 （164 做过）

邪恶paopao

钵钵鸡

花菜、土豆、姜、蔬菜、藕、花椒、藤椒油

0 做过

laurawangna

超轻松超完整的鸡爪去骨教程（钵钵鸡，泡凤爪必备）

鸡爪

综合评分 8.8 （24 做过）

灰色的瓜子

不吃路边摊，不放添加剂，自己在家就能做超好吃的串串香（红油钵钵鸡）

看步骤

综合评分 8.1 （276 做过）

飘香姐姐

🐔回味冷锅串串🐔乐山钵钵鸡🐔

调料包🌶️🌶️🌶️🌶️、大骨头汤、白砂糖、鸡精、味精、油料包🌶️🌶️🌶️🌶️、食用红油、干红辣椒切碎、普宁豆瓣酱、食用盐、鸡精、太太乐鸡汁、花椒面、花生酱、芝麻酱、香油或者芝麻油、熟芝麻🌶️🌶️🌶️🌶️、素菜类：西蓝花，豆腐串，豆腐皮，木耳，脆莲藕，海带结，莴笋，豆腐泡

2 做过

柒月珊甜觅菌

正宗乐山小吃钵钵鸡

鹌鹑蛋、芝麻、西兰花、红油辣椒、盐、料酒、土豆、姜、香料（八角桂皮香叶白芷茴香等根据自己喜好来）、藕、莴笋、喜欢什么荤菜 素菜基本上都可以加进去 前提是要用水烫熟才行……

4 做过

陈一私房手作

蜀中桃子姐🍑麻辣串串🍢钵钵鸡

鸡爪、土豆、蔬菜、鸡翅、鸡腿🍗、鱿鱼🦑、生菜🥬、蜀中桃子姐🍑钵钵鸡料、丸子🍡

1 做过

含妹鹅