熏鱼

【原创制作】简单又好吃的熏鱼（爆鱼）

草鱼、料酒、老抽、生抽、土冰糖、蜂蜜、盐、醋、八角、香叶、葱姜段

综合评分 8.9 （98 做过）

文爸爸的厨房

上海熏鱼｜美食台

青鱼、葱、姜、料酒、干桂花、八角、桂皮、香叶、冰糖、花雕、蚝油、海鲜酱、生抽、老抽、蜂蜜、香醋

综合评分 8.4 （858 做过）

下厨房用户_ps3u

爆鱼。又叫熏鱼。

草鱼、姜。蒜。葱、盐（腌鱼）、椒盐（腌鱼）、油、糖、生抽、料酒、水

综合评分 8.2 （796 做过）

满夏姑娘

苏式熏鱼

草鱼、八角、香叶、桂皮、冰糖、花椒、老抽、蚝油、白醋、生抽、蜂蜜、料酒、腌鱼料:、食盐、料酒、葱段、姜片、小葱

综合评分 7.9 （60 做过）

ZHangM

老上海熏鱼（爆鱼）

草鱼身体、葱、姜片、冰糖、开水、话梅、生抽、老抽、桂皮、八角、香叶、五香粉、红曲米

综合评分 8.0 （9 做过）

爱吃的潘小厨

上海熏魚（爆魚）

青魚中段、葱、姜、生抽、老抽、蚝油、冰糖、八角、桂皮、香叶、香醋、海鲜酱、花雕酒、胡椒粉、油

综合评分 9.3 （28 做过）

君君love烘焙

家传·糖醋熏鱼

青鱼、小米葱（普通葱也行）、生姜、大蒜、酱油（普通黄豆酱油，既不是老抽也不是生抽）、镇江香醋、砂糖、盐、料酒、五香粉、清水

综合评分 8.3 （102 做过）

甜弥弥的圈

老上海味道-- 酥酥脆脆甜甜咸咸的老上海熏鱼/鲍鱼

青鱼/草鱼、老抽（泡鱼汁）、生抽（泡鱼汁）、鱼露（泡鱼汁）、冰糖（白糖）（泡鱼汁）、八角（香料）、香叶（香料）、桂皮（香料）、茴香粒（可忽略）（香料）

1 做过

小帅虎妈咪Rena

老爸家传——省时熏鱼大法

鲅鱼、葱姜蒜、花椒、大料、料酒、味极鲜酱油

综合评分 7.7 （28 做过）

舟月三角豆

上海熏鱼

草鱼、葱、盐、姜、料酒、八角、桂皮、香叶、花雕、生抽、老抽、冰糖、蜂蜜、香醋

0 做过

宝贝爱妈咪

上海熏鱼—家乡的年味

青鱼块、葱姜蒜、料酒，生抽，老抽，、八角，香叶，、蚝油、冰糖

综合评分 8.2 （50 做过）

小荷悠悠清莲语

酥脆到鱼刺都不放过的秘制爆汁五香熏鱼

草鱼、生抽、桂皮、干辣椒、八角、冰糖【白糖】、生姜、香叶、小葱、盐、料酒、十三香、蚝油、老抽、油

综合评分 9.0 （9 做过）

GODOFMERCY摩西膳坊

熏鱼

鲜鱼、老抽、生抽、料酒、葱、老姜、白糖、盐

综合评分 8.2 （277 做过）

apple爱自己

苏式熏鱼

草鱼、糖、葱白、姜、香醋、黄酒、八角、辣椒、桂皮、生抽、鸡精、水

综合评分 7.9 （86 做过）

挽起秀发下厨房

上海熏鱼

草鱼、老抽、黄酒、醋、香油、鸡精、八角、干辣椒、十三香（0r五香粉）、胡椒粉、糖、葱段、姜片、盐

综合评分 7.8 （221 做过）

蔻蔻的甜与蜜