水煮牛肉

水煮牛肉（家庭版）

牛肉（吊龙肉或里脊肉）、莴笋、黄豆芽、豆腐皮、小青菜（可不用）、鸡蛋清、盐、花椒粉、白糖、生抽、老抽、耗油、淀粉（红薯或者玉米）、油、姜末、洋葱碎、蒜末、郫县豆瓣酱、辣椒面、干辣椒、花椒、葱花、白芝麻、香菜、水淀粉、土豆块（可不用）、洋葱（可不用）、萝卜块（可不用）

综合评分 8.1 （324 做过）

七月姐姐家的小厨房

【水煮牛肉】

牛里脊、淀粉、盐、黄豆芽、莴笋、百页、香姜蒜末、京葱段、去籽干辣椒段、花椒粒、郫县豆瓣酱、生抽、辣椒油、花椒粒、辣椒面、白胡椒粉

综合评分 8.1 （2129 做过）

日食记

水煮牛肉（不辣少油健康版）

主料：牛肉（切片，不要太薄）、配料：喜欢的青菜：金针菇，一个在冰箱里躺了半个月的娃娃菜，也可以加豆芽啊，莴笋啊、调料：香葱、香菜、蒜、姜、花椒、豆瓣酱、辣椒面、白芝麻、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉、白糖等适量

综合评分 7.8 （103 做过）

毛毛-还有吃和远方-

水煮牛肉 (正宗川味家常)

莴笋尖、瘦牛肉、黄豆芽、蒜、姜、郫县豆瓣酱、干淀粉、花椒面、干辣椒面、鸡精、花椒、菜籽油、水

综合评分 8.1 （8034 做过）

葉子的爱与厨房

家常版超级详细的水煮牛肉水煮肉片

牛肉、豆芽、花椒粒、干辣椒、盐、蛋清、料酒、酱油、淀粉、白胡椒粉、油、葱、姜、蒜、郫县豆瓣酱

综合评分 8.5 （612 做过）

神厨小富贵

家常水煮牛肉

牛肉、油麦菜、黄豆芽、金针菇、莴笋片、火锅底料、葱花、姜、蒜片、蒜末、花椒粒、辣椒面、花椒粉、生抽、蚝油、料酒、油、盐

综合评分 8.9 （9 做过）

冰凝aiqi

水煮（白切）牛肉-一个转身就能光盘

牛肉、葱、姜、香菜、蒜瓣、花生米、白芝麻、生抽、香醋、白糖

综合评分 8.1 （64 做过）

王小厨美食之路

水煮牛肉

牛肉、豆芽、芹菜、鸡精、小苏打、盐、葱姜料酒、胡椒粉、蚝油、淀粉、蒜、姜、花椒、干辣椒、豆瓣酱

综合评分 8.1 （158 做过）

Jiayan加盐君

水煮牛肉

牛里脊肉、莴笋、豆芽、盐、料酒、郫县豆瓣酱、自贡七星椒干辣椒面、花椒面、姜、蒜、红辣椒油、味精、小磨麻油、香菜、鸡蛋、水淀粉、菜油

综合评分 7.9 （1126 做过）

橘丽丝

家常版水煮牛肉（不咸不辣的宝贝版）

牛肉片腌料、牛里脊片、鸡蛋、水淀粉、生抽、小苏打（可省）、汤底用料、蒜头、花椒、姜、干辣椒、葱、辣椒面、牛肉浓汤宝/牛肉粉

综合评分 8.5 （11 做过）

小帅虎妈咪Rena

最正宗水煮牛肉做法

牛里脊肉、豆芽、莴笋、葱、姜、蒜、花椒粒和青花椒粒、干辣椒、辣椒面、花椒粉、盐、东古一品鲜酱油、海天草菇老抽、丹丹郫县豆瓣酱和牛油火锅底料一小块、土豆淀粉、蛋清、香菜、白芝麻

综合评分 8.0 （67 做过）

香水厨娘

减脂瘦身食谱~水煮白牛肉

牛肉、生抽、耗油、醋、香菜、蒜、麻油

综合评分 7.7 （8 做过）

花花食研社

水煮牛肉 麻辣 简单快手菜 中餐厅 零厨艺的朋友亦能成功

水煮鱼调料包、牛肉、生姜、大蒜、葱花、豆皮、黄豆芽

综合评分 7.6 （17 做过）

铅笔小鑫

水煮牛肉片

牛肉、金针菇、白菜、豆芽

综合评分 7.8 （57 做过）

Bitchdie

厨师长教你：“豆花水煮牛肉”做法，牛肉麻辣鲜香，豆花嫩滑入味

牛里脊、鸡蛋清、土豆淀粉、使用油、豆花、莴笋、海鲜菇、黄豆芽、芹菜、生姜、大蒜、泡姜、红油豆瓣酱、牛油火锅底料、青花椒面、刀口辣椒面、熟芝麻、豆花甜汤、水淀粉、葱花、香菜

综合评分 9.0 （116 做过）

美食作家王刚