关于肿么把菜拍的好看一些，研究后得出还未实践的结论~

这几天研究分析了一下厨房里头一看就很诱人的菜菜滴照片，找到了一些共通点~

1.光线要明亮，最好是自然光，自然光不行就外源光或专门大光外置闪光都行啊，但是用相机自带的闪光灯就是杯具（好吧……俺拍菜几乎全部用相机闪光灯的囧谁让我都做晚饭啊！！！饭厅灯光还暗乎乎的！！所以俺杯具！！）还有光线色彩也很重要啊，表现温暖就给黄一点的光咯一般白炽灯就很好，想清凉冷一点譬如凉菜冰淇淋就日光灯荧光灯这些冷光灯上唷~

2.不要小看盘子，不要小看垫布，不要小看餐具，不要小看菜菜后面的杂七杂八。一句话衬景和背景们都很重要，一个色彩花纹好盛具可以弥补菜色本身的单调，一把叉子能有效的挑起画面的生动感，一张素雅的花布可以提升菜的品质，一个漂亮虚化的背景可以提供无限瞎想（就是瞎想咱没打错字！话说俺这条又杯具了，我从来不管这些的啊，菜端上来啦我就赶紧随手转着盘子连续拍几张啊，拍完了急着吃啊！）~

3.全景还是特写很重要，构图角度很重要。观察了下，基本上如果食材本身被处理的很小不点就给一个整盘整碗的整体相，譬如炒饭、玉米豌豆、肉丝肉丁神马的，如果食材本身和大只，譬如大排骨啦、炸鸡腿啦、一块一块的糕点啦这些，就可以给个近景或局部特写。当然这些都不是绝对俺只说大部分情况嘛，像做小蛋糕就可以拿蛋糕来对宝塔啊，然后给个俯拍的宝塔造型照呗(ˉ﹃ˉ)。

4.现在什么照片不要ps一下的啊，不会ps那也得用神马**魔术手，**秀秀自动一下嘛。调下曝光白平衡这些就行啦，嫑玩太嗨，结果出来的东西活生生把紫茄子变蓝色变红色了就搞笑啦。

5.最后，当然最重要的还是菜本身。菜的颜色出来要好看，装盘装碗的时候要注意能不能摆的好看点，太多了是不是换个小碗小盆装个小样菜来拍啊。弄完了看是不是太单调啦，丢几根香菜给几个西兰花撒一片葱花多几颗芝麻都是画龙点睛呀。（说到这个俺就想吐槽啊，大神们真的是长期在厨房准备着这些点缀性食材的乜乜乜乜乜，我顶多就能找出根葱呐\(＃－－)/ ）

大概就是酱子了，以上都是俺的猜测型分析，都木有去实践证明过的嗷~哈哈。8过做菜嘛，最紧要还是菜本身嘛~这些东西么拍的好又是乐趣之一，拍的不好也无谓咯，也不用太在乎嘛咩哈哈。

2011-04-02 14:23:14