白斩鸡
(简单)
三黄鸡 葱 姜 料酒 麻油 香菜 糖
6步骤
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白斩鸡
(小厨葡萄)
玉米鸡 生姜 酱油 黄酒 小葱
6步骤
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白斩鸡
(tony小屋)
嫩鸡 料酒 酱油 红油 麻油 蒜泥 生姜 葱
5步骤
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白斩鸡
(飞雪无霜)
鸡腿 香菜 姜片 葱 料酒 花椒 盐
3步骤
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白斩鸡
三黄鸡 香葱 生姜 大蒜 香油 香醋 精盐 白糖 味精
3步骤
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白斩鸡
(胖星儿)
三黄鸡 小葱 大葱 姜 料酒 香油 盐 绵白糖 胡椒粉 鸡粉
4步骤
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白斩鸡
(依依美食)
清远鸡 生姜 葱 料酒 盐
6步骤
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白斩鸡
(萱宜的简单生活)
鸡大腿 葱段 姜片 花椒 辣椒粉 芝麻 盐 糖 醋 生抽 蒜茸 ...
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白斩鸡
(水煮牛肉)
三黄鸡 葱段 姜片 蒜泥 蚝油 生抽 米醋 盐 味精 白糖 姜泥...
3步骤
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白斩鸡
(文文老妈)
苏北草鸡 葱 姜 酒 冠生园鲜酱油 麻油 香菜
4步骤
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llydsa 第一次
茶泡饭之味 蘸料里水放多了,好在酱油不咸,少许放了些辣椒酱
赵海燕 成功!
赵海燕 成功!哦耶!
豌豆姑娘 自己家养的鸡果然就是不一样,肉质滑嫩滑嫩的,水沸腾时,鸡放锅里大火煮10分钟再关火焖10分钟,即时拎起放冷水里降温,这一招可使鸡肉滑嫩爽口~调料也是棒的不行,放细细的蒜蓉、生抽、一小勺蚝油、绵白糖适量,油锅烧热油,倒进调料碗里,滋啦一下,香气四溢!
lilian-oyq 我很喜欢吃鸡,特别是白切鸡。我是用隔水蒸鸡的方法将鸡蒸熟。鸡洗净后,稍微用点油盐擦一下鸡身,水开后就可以将鸡放进去蒸,看鸡的大小调整蒸的时间。我一般是蒸半只鸡,蒸12分钟即可。冷却后斩件,再加上一碟葱头酱油做蘸酱即可。