江南味

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各种江南风味的饭菜、汤羹和小点~

其实还有好多啊,等搜到了再慢慢加吧~
创建时间: 2012-02-08      最后修改: 2020-09-07
94 菜谱
  • 酱油荷包蛋

    鸡蛋、酱油、清水、白糖

    综合评分 7.7 (141 做过)

    凌尒尒

  • 红豆红糖年糕

    糯米粉、红糖、红豆、热红豆汤、冰糖(可不放)

    11 做过

    减脂增肌芥末酱

  • 油煎馄饨

    半熟的冷馄饨、葱花、黑芝麻

    综合评分 7.9 (508 做过)

    麦之小白

  • 立夏乌饭

    乌饭叶、糯米、清水

    综合评分 8.2 (107 做过)

    Pan小月

  • 糖心黄桥烧饼

    中筋面粉、低筋面粉、酵母、泡打粉、白糖、温水、色拉油

    综合评分 7.0 (87 做过)

    晚来

    理由:香香酥酥,尤其吃到中间的时候,惊喜~

  • 双酿团子

    熟猪油、团子皮:、A、团子粉、米粉、澄面、热水、B、豆沙、芝麻馅:(给了比例~)、C、芝麻、白砂糖

    2 做过

    三千里的小丫杈

    理由:双酿团子:两种馅的团子~

  • 油焖春笋

    春笋、高汤、生抽、老抽、糖、盐、醋、葱花

    综合评分 7.9 (1378 做过)

    木可厨房

    理由:春天了呢,快吃春笋!!!

  • 猪油烧卖

    猪油渣、馄饨皮(少碱水...薄...)、长粒糯米、粳米、老抽、生抽、糖、猪油、盐、水

    1 做过

    三千里的小丫杈

    理由:烧卖~p.s.话说偷懒的话也可以用红烧肉的肉汁来拌米调味哟~

  • 清炒鳝丝

    鳝丝、生姜、小葱、黄酒、生抽、老抽、高汤/清水、白砂糖、淀粉、香醋、麻油、胡椒粉

    综合评分 8.0 (383 做过)

    呤儿

    理由:夏吃黄鳝赛人参!看了下菜谱,应该就是“响油鳝丝”的做法了,也可以加点茭白丝什么的

  • 糟虾

    糟卤、虾、姜、酒、花椒

    3 做过

    三千里的小丫杈

    理由:糟虾~糟卤之于江南人民,那真是心头好啊!

  • 油盐炒枸杞芽

    红柿子椒、枸杞芽、油、盐、糖、蒜

    1 做过

    小厨小清新

    理由:也叫“枸杞头”,《红楼梦》里除了碧粳粥最调人胃口的东西。前者吃不到,后者季节性很强。

  • 炒肉酿团子

    扁尖、团子皮、A、团子粉、米粉、澄面、热水水、炒肉馅、B、猪肉糜、黑木耳、盐、糖、黄酒、姜、食用油、虾仁

    综合评分 7.7 (27 做过)

    三千里的小丫杈

    理由:炒肉酿团子,夏日限定

  • 菊叶蛋汤

    菊花叶、鸡蛋、盐、水、麻油、味精

    综合评分 8.6 (57 做过)

    80后男人的厨房

    理由:我说怎么没搜到呢- -...一直叫它“菊花脑”、“菊花头”的,明目清火,夏天最爱啊!!!

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