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香煎孜然羊排
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材料:
羊排一排、盐、干辣椒粉、干孜然粉
做法:
1、羊排按肋骨缝切成8条,平摆在大平盘里;
2、把羊排两面均匀的撒盐、干辣椒粉、孜然粉,腌30分钟以上;
3、不粘锅加油,中火稍热后,将羊排一条条平躺摆放在平锅里,加盖煎2.5分钟后,打开锅盖将羊排翻面,再盖盖煎2.5分钟盛盘,羊排煎的火候正好,外焦里嫩,香辣可口。
petelar
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创建时间: 2012-11-15 最后修改: 2020-09-06
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