#sn6086 * 16个、#面团、面包粉、可可粉、盐、红糖、鲜酵母、全蛋液、牛奶、黄油、#加入、耐烤巧克力豆、#夹馅--奥利奥奶酪馅、奶油奶酪、糖、盐、奥利奥碎
综合评分 8.4 (92 做过)
降温友好,万能烫种面团---三种口味奶酪包,香芋、奶盐和奥利奥
#面团、面包粉、低筋粉、盐、糖、奶粉、鲜酵母、全蛋液、牛奶、黄油、烫种、#夹馅--基础奶酪酱、奶油奶酪、糖、淡奶油、#调味奶酪酱、盐、奥利奥碎、香芋泥
综合评分 9.3 (68 做过)
#面团、法粉T55、红糖粉、盐、鲜酵母、全蛋液、牛奶、黄油、全蛋液(刷面装饰)、#焙茶奶酱、无盐发酵黄油、奶油奶酪、焙茶粉、细砂糖、炼乳、#本次工具、乔立厨师机、乔立s100烤箱
4 做过
主面团:、高筋粉、牛奶、鸡蛋、糖、盐、干酵母、黄油、奶粉、奶黄馅:、鸡蛋、牛奶、低筋粉、奶粉、炼乳、糖、墨西哥酱:、葱花、盐、鸡蛋、糖粉、低筋粉、黄油
综合评分 7.3 (59 做过)
面团:、高筋面粉、鸡蛋、牛奶、蜂蜜或糖、酵母、黄油、盐、菠萝包酥皮:、黄油、糖粉、鸡蛋、低筋面粉、奶粉、蒜香黄油:、蒜蓉、黄油、欧芹、盐、巧克力、沙拉酱、肉松
综合评分 8.9 (66 做过)
吐司面包欧包甜品月饼万能馅料 蜜豆/麻薯/紫糯米/蔓越莓椰蓉/红豆沙/芋泥/南瓜泥/奶黄/奶香椰蓉/巧克力/拿铁/豆乳/伯爵红茶馅
……⭐1️⃣麻薯馅(做好成品约225g)……、糯米粉、玉米淀粉、牛奶、细砂糖、黄油、……⭐2️⃣紫米馅:……、生紫糯米、白糖、炼乳、奶粉、……⭐3️⃣蔓越莓椰蓉馅:……、椰蓉、奶粉、蛋液、黄油、糖、蔓越莓、……⭐4️⃣低糖豆沙馅:……、红豆、水、糖、黄油、奶粉/牛奶(看情况加)、……⭐5️⃣万能芋泥馅:……、芋头(蒸熟)、紫薯(蒸熟)、黄油、炼乳、牛奶、糖、……⭐6️⃣南瓜奶酪馅:……、南瓜、糖、奶酪、……⭐7️⃣低糖奶黄馅……、鸡蛋、蛋黄、黄油、糖、牛奶、低筋面粉、……⭐8️⃣奶香椰蓉馅:……、奶粉:椰蓉1:1、鸡蛋、糖、……⭐9️⃣巧克力酱:……、可可粉、奶粉、糖、牛奶/水、……⭐🔟万能拿铁酱:……、牛奶、淀粉、咖啡液、糖、……⭐1️⃣1️⃣低卡豆乳酱:……、豆浆、奶粉、玉米淀粉、糖、……⭐1️⃣2️⃣伯爵红茶馅:……、鸡蛋、蛋黄、低筋面粉、糖、牛奶、黄油、红茶碎/抹茶粉/可可粉/豆乳……、……⭐1️⃣3️⃣万能蜜红豆……、红豆、清水、冰糖、蜂蜜
3 做过
【小面包】、温牛奶(预发酵)、干酵母、糖(预发酵)、高筋面粉、牛奶(常温)、鸡蛋、糖(面团)、盐、无盐黄油、【卡仕达酱】、蛋黄、糖、低筋面粉(或玉米淀粉)、牛奶、香草精(没有可省略)
综合评分 8.7 (150 做过)
液种:柔风吐司高筋粉:300克,25度水:300克,酵母.1.5克,拌匀即可,保鲜膜封口发酵三小时后转入5度左右冰箱冷藏一夜。、主面:柔风吐司高筋粉:700克、韩国细砂糖:80克、鲜酵母:30克、进口淡奶油:200克、水:210克、盐:20克、安佳黄油80克、红豆陷:红豆500克,煮三到四次,反复换水,一直煮到软烂,加100克糖,炒至你喜欢的干度,冷却包30克左右到面团里,推荐用丸菱的红豆陷,日本产,口感好。
综合评分 8.9 (16 做过)
主面团:、高筋粉、鸡蛋液、盐、糖、奶粉、牛奶、黄油、干酵母、内馅:、黑胡椒、土豆丁、香肠丁、马苏里拉奶酪、芝士片、装饰:、芝士粉、蒜蓉酱:、黄油、蒜蓉、葱花、盐
综合评分 8.2 (136 做过)