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烘焙缺少材料紧急替换～高筋中筋低筋面粉转换调配

高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉、玉米淀粉

2 做过

hhh爱美食

花2000买来的配方，这个真心还原！店里同款的奶茶配方！

综合评分 8.1 （18 做过）

阿晨吃饱了

是吐司吗？不！是浓香十足的黄金切片蛋糕！非常好吃

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综合评分 8.5 （13 做过）

我又把面包烤糊了

芝士新奥尔良鸡肉软欧包

1、老面（可用两次、冷冻保存）：、高筋面粉、盐、水、鲜酵母、（或者干酵母、2、芝士鸡肉馅：、鸡肉、新奥尔良调味粉、水、马苏里拉奶酪碎、3、主面团：、高筋面粉、细砂糖、盐、水（天热用冰水）、牛奶、鲜酵母、（或耐高糖干酵母、老面、无盐黄油、4、表面装饰：、全蛋液、芝士粉

综合评分 9.0 （210 做过）

是MsZ啦

【蛋煎芝薯盒】复刻好利来同款，全网独家配方！

#红糖糍粑、糯米粉、木薯淀粉、红糖、水、玉米油、#海绵蛋糕体、鸡蛋、糖、低筋面粉、黄油、#法式千层皮、鸡蛋、糖、低筋面粉、黄油、牛奶、#豆乳奶油、奶油奶酪、豆乳卡仕达酱、奶油

0 做过

茶苏苏烘焙日记

跟妈妈偷学的芋儿鸡，老公说可以去开店了

鸡腿、芋头、蒜、姜、葱段、青红椒、花椒、干辣椒、八角、郫县豆瓣、生抽、老抽、糖、盐

综合评分 8.5 （351 做过）

-薄荷糖的味道-

【干吃酸奶片】草莓味🍓+蔓越莓味，隔壁小孩都能100%成功

[草莓味]、奶粉、酸奶、草莓粉、草莓干、[蔓越莓味]、奶粉、酸奶、蔓越莓干

6 做过

茶苏苏烘焙日记

厨师长分享街边小吃：“狼牙土豆”，内附秘制辣椒粉配方

黄皮土豆、折耳根、小米辣、大蒜、秘制辣椒粉、植物油、葱花、香油、食用盐、白糖、生抽酱油、香醋、【秘制辣椒粉】 灯笼椒、八角、小茴香、孜然颗粒、青花椒、油酥花生米、熟芝麻

综合评分 7.6 （12 做过）

美食作家王刚

圣诞姜饼屋

姜饼材料：、黄油、红糖、开水、鸡蛋液、蜂蜜、糖粉、低粉、姜粉、泡打粉、肉桂粉、糖霜材料：、蛋白粉、糖粉、温水

1 做过

tangtang瑭瑭

焦糖海盐红茶蛋糕

红茶液：、红茶包、牛奶、蛋糕坯：、鸡蛋、红茶液、玉米油、低粉、细砂糖、抹面奶油：、淡奶油、焦糖酱、细砂糖

综合评分 8.5 （46 做过）

tangtang瑭瑭

最正宗的抚顺麻辣拌

土豆、香肠、火腿、红丸子、豆腐泡、各种鱼丸、金针菇、油菜、菠菜、宽粉、（以上食材都可以替换成自己喜欢种类和量！不固定哦❤️）、调料⬇️、花生碎、白芝麻、绵白糖、陈醋、麻油、五香粉、孜然粉、味精、生抽、辣椒油、盐🧂

综合评分 9.0 （111 做过）

可能是颗人参吧

🔥招牌网红奶酥蛋卷｜一次搞定4种口味｜快手0失败｜无需烤箱

棉花糖、黄油、奶粉、玉米糖浆、海盐、其他材料：、可可脆片、椰蓉、海苔肉松、抹茶粉+奶粉、小老板蛋卷：

综合评分 8.4 （158 做过）

王太家

🔥爆全网的网红奶酥卷｜一口锅就能做

海苔肉松味：、黄油、海盐、水饴、棉花糖、奶粉、蛋卷、海苔肉松、椰蓉味：、黄油、海盐、水饴、棉花糖、奶粉、椰子粉、蛋卷、奶粉（表面材料）、椰蓉（表面材料）、抹茶味：、黄油、海盐、水饴、棉花糖、奶粉、抹茶粉、蛋卷、抹茶粉（表面材料）、奶粉（表面材料）、巧克力坚果味、黄油、海盐、水饴、棉花糖、奶粉、可可粉、蛋卷、黑巧克力（淋表面材料）、淡奶油（淋表面材料）、坚果碎（淋表面材料）

综合评分 8.6 （13 做过）

蔡蔡的烘焙小日子

北鼎铸铁锅食谱｜青梅排骨

肋排、冰糖、青梅酒、青梅（青梅酒里的）、盐、姜、八角、香叶、陈醋、老抽、食用油

综合评分 9.0 （41 做过）

羽萱的妈妈_

韩式拌饭

菠菜、米饭、香油、香菇、鸡蛋、白芝麻、白糖、豆芽、火腿肠、培根、金枪鱼罐头、黄瓜、雪碧、韩式拌饭酱

综合评分 8.3 （361 做过）

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【部队锅】

#部队锅、韩式辣酱、辛拉面调料包、生抽、糖、料酒、水、黄油、洋葱片、京葱段、泡菜、卷心菜、土豆片、黄豆芽、金针菇、千页豆腐、午餐肉厚片、牛肉丸、蟹肉棒、芝士年糕、鱼饼、鱿鱼圈、大虾、肥牛片、西葫芦片、泡面、芝士片、可生食鸡蛋、#西瓜养乐多、西瓜球、养乐多、气泡水、薄荷叶

综合评分 9.1 （211 做过）

日食记