白芸豆、黃冰糖、水、玉米油、咖啡層、白芸豆沙、Trim coffee 、奶香層、白芸豆沙、TLS即享雪克(奶昔)、海鹽焦糖奶油餡、白芸豆沙、海鹽焦糖奶油(預先煮好)、准備工具、50克月餅模具
0 做过
#主面团(60克/个)、高筋面粉、鸡蛋、水、细砂糖、酵母、盐、紫薯粉、黄油、#麻糬(30克/个)、糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、牛奶、黄油、保软酶、#馅料、肉松、麻糬、紫薯馅料
4 做过
没有猪油可以用其他食用油代替,粘米粉就是大米粉,没有的话可以全部用糯米粉,但纯糯米粉会有点粘牙;、#艾草泥版、糯米粉、粘米粉、猪油、糖粉、艾草泥、纯牛奶、#艾草汁版、糯米粉、粘米粉、猪油、糖粉、艾草汁、#咸蛋黄肉松馅、肉松、咸蛋黄、沙拉酱、150克咸蛋黄约12个,我是从生咸鸭蛋里剥出来的,烤熟后,中间的硬心没要,多一点少一点都没关系;、没有艾草的可以用菠菜或者用麦苗,网上也有现成的麦青汁和艾草汁卖,甚至还有人用抹茶粉,哈哈……
综合评分 8.1 (1046 做过)
馅料做法:、青虾仁、肥肉丁、香芹丁、胡萝卜丁、生粉、食盐、味精、鸡精、白糖、胡椒粉、猪油、香油、水晶皮做法:、A料:、土豆生粉、白鹤澄面、食盐、开水、B料:、土豆生粉、猪油
综合评分 8.7 (190 做过)
#主料、猪梅花肉(或者五花肉)、菠萝、红椒、盐糖、白酒、黑胡椒粉、生抽、生粉+面粉、鸡蛋清、#甜酸汁、山楂干、话梅干(干干咸咸的那种)、甘草、广东陈皮、清水、新鲜菠萝片、橙汁、黄冰糖、柠檬汁、番茄酱
综合评分 8.5 (790 做过)