变身。烘焙

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一点一滴成长的过程,让我慢慢在这里积累起来吧。
创建时间: 2013-06-10      最后修改: 2021-05-23
77 菜谱
  • 椰蓉蜜豆餐包(内附:蜜豆做法)

    蜜豆:(高压锅版本)、红豆、水、糖、面包:、高筋面粉、牛奶、鸡蛋、白砂糖、耐高糖干酵母、盐、黄油、椰蓉酱:、植物油(黄油)、鸡蛋、白砂糖、椰蓉

    综合评分 8.2 (231 做过)

    www肉肉

  • 在欧洲学会的经典版提拉米苏

    鸡蛋、砂糖、手指饼干、浓咖啡(凉)、朗姆酒、Mascarpone芝士、可可粉

    综合评分 9.0 (2666 做过)

    Sylvia的喵喵

  • 🤎梦龙脆皮巧克力蛋糕|四重美味叠加的满足

    低筋面粉、淡奶油、代糖1(用于蛋糕胚)、黑巧克力、牛奶、代糖2(用于淡奶油)、可可粉(用于淡奶油)、鸡蛋、椰子油(也可以不加)、花生碎、奥利奥碎、玉米油、可可粉(用于蛋糕胚)

    综合评分 7.2 (39 做过)

    佳仔的自律生活

  • 面包冠军-吴宝春的荔枝玫瑰

    #中种面团材料、水手牌特级强力粉、鲁邦种老面、荔枝酒、水、#主面团材料、鸟越铁塔面粉、水手牌特级强力粉、麦芽精、水、盐、新鲜酵母、核桃、荔枝干、可食用玫瑰干花瓣、荔枝酒、#备注、荔枝干、玫瑰干花瓣先用110克荔枝酒一起浸泡12小时备用

    综合评分 9.2 (45 做过)

    吴宝春WuPaoChun

  • 奥利奥咸奶油打发好吃到流泪

    奶油250g 、糖粉20g

    综合评分 9.2 (348 做过)

    小城大事0

  • 奶香椰蓉吐司🍞(一次发酵即可)飘香整个屋子,香酥可口

    蛋液、奶粉、金像高粉、盐、糖、牛奶、酵母、黄油、配料表:、奶粉、蛋液、白砂糖、黄油、椰蓉

    综合评分 8.9 (17 做过)

    我爱朱晟睿

  • 香葱肉松吐司🍞

    面粉、奶粉、全蛋液、水、盐、酵母、黄油、糖

    综合评分 7.8 (21 做过)

    郎外婆的食界

  • 朋友都说比鲍师傅好吃的海苔肉松小贝

    蛋黄、蛋清、低筋面粉、玉米油、牛奶、白砂糖、蛋黄酱、海苔肉松

    综合评分 8.6 (1926 做过)

    小史厨房

  • 法式小面包

    高筋粉、糖、盐、快速干酵母、橄榄油或植物油、水

    综合评分 8.6 (1416 做过)

    仙Reese

  • 黄油纸杯蛋糕,加了蔓越莓果干更好吃!

    鸡蛋、低筋面粉、糖粉、黄油、纸杯、蔓越莓果干

    1 做过

    stellajane

  • 🧤12分钟手揉,完美手套膜~(视频)

    建议你们先用这个基础方子,以后熟练了,哪个方子都一样可以~盘它~、高筋面粉、全蛋液、牛奶(干燥地区多准备10-20克备用)、干酵母、白砂糖、黄油、盐

    综合评分 9.0 (2471 做过)

    王太家

  • 做100款面包の12:在家开茶餐厅!港式菠萝包 –不划格子自然裂开的香酥脆皮!菠萝油/酥皮包

    #液种(提前一天准备)、高筋面粉、水、耐高糖酵母、#主面团、液种、高筋面粉、低筋面粉、耐高糖酵母、水(天热请用冰水)、鸡蛋(不需回温)、细砂糖、盐、全脂奶粉、无盐黄油(需事先软化)、#菠萝皮、无盐黄油、猪油、细砂糖、蛋黄、低筋面粉、全脂奶粉、泡打粉(不推荐替换或不用)、小苏打(不推荐替换或不用)、盐

    综合评分 9.1 (774 做过)

    为食猫Inness

  • 葱香肉松吐司——王传仁老师的宵种法

    宵种、高粉、酵母、蜂蜜、冰水、主面团、高粉、奶粉、糖、盐、牛奶、鸡蛋、酵母、黄油、葱花

    综合评分 8.6 (35 做过)

    yan7940

  • 肉松香葱吐司(四种整形手法)

    高筋面粉(山茶花)、牛奶、鸡蛋、糖、新鲜酵母、盐、黄油、沙拉酱、香葱、肉松、全蛋液

    综合评分 8.6 (763 做过)

    田螺姑娘日记

  • 肉松辫子吐司(来自啊呜511)

    日式柔风吐司粉、奶油、水、奶粉、糖、全蛋液、老面、黄油、鲜酵母

    0 做过

    我的面包日记

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