食四季，餐桌上的孕美时光
孕育小生命，是我和先生的幸福二人世界中具有重大意义的事。只是在最初的好几周时间里，因为没有严重的孕吐和不适，我几乎不能感觉到它的存在，常常各种怀疑，各种忧心。孕早期确实是相对比较困难的阶段，这个困难不是身体的不适，而是怀孕这件事对心理上的冲击和希望呵护腹中生命的急切。亲历过后就会释然，其实怀孕是人生中极其重要但又极其正常的一件事，只要顺应自然就好。就像我和家人相互间照顾彼此每日的饮食，遵循“不时不食”的原则，变换些花样，兼顾味蕾,就很好。
甚幸，我初孕妈妈正好在京小住，闲暇时把我们在小农场租种的小菜园也侍弄得有模有样，按照节气开始春耕夏种，让我能更多的感受春天的叶、夏天的果、秋天的瓜、冬天的茎，各有千秋，各存其味。同时带来的，还有小县城里自然朴素的饮食观，细微于生活，让久居城市，对食材的季节性越来越模糊的我们对“时令”有了更加直观的认识。我们也开始相信每一种食物，都和季节联系在一起，都是漫长农业时代的一种文化积淀，是泥土与自然带来的亲切感觉，是四时八节的馈赠。
相比云南冬春交替的不知不觉，春姑娘在四季分明的北京最是勤劳，却也最是着急，静夜里你甚至能听见树叶发芽和生长的声音，蕴集了一冬的力量在短时间释放出来，充满张力，也正是在这着急里才觉出它的善解人意——许是正忙着赶往更北的地方吧？经历了漫长萧瑟的冬季，哪里的人们不期盼着这新绿的春意呢？
春天，初孕的我，饮食宜暖，又要补充叶酸，更要克服心理的担忧和忐忑，在妈妈的照料下，惊春无恙。转眼入夏，生命的华彩和张力彰显无遗，水果蔬菜多得应接不暇，地里的丝瓜、芹菜、西红柿逐渐成熟，尽是新鲜的食材，不可辜负。我总是怀抱这样的心情每日里快乐下厨，做些简单的菜，认真吃饭，且只因经历着最幸福的孕中期，暑气下也能有难得的平和跟宁静。
今，入八月，秋虽未至，然第一个节气便是立秋，早晚的天气也多少流露些秋意，想来真正到秋天风起渐凉时我已是大腹便便的准妈，金黄的秋天，就该吃金黄的食物吧？多朴素的念头。这也是我的执念。一年一年总是不知不觉，光阴总是不忙不倦的。萝卜白菜好过冬，这话传了有千年了吧？不知道是谁讲的，只觉得有种朴素的美好——雪天的安静、围炉的温暖、家人的欢笑，我的眼前和心中都浮现这样的场景。
当然，还有腹中刚踢了我一下的小家伙。
一切安好！
希南
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洋芋（土豆）、四季豆、食用油、盐、花椒粉、辣椒粉、葱花
综合评分 8.4 （27 做过）
理由：夏末初秋的时候，土豆和四季豆都到了最好的时候，一个软面，一个清甜。煮熟回锅一煎，非常好吃。因为佐料简单又很少，非常适合孕妈。
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红彩椒、黄彩椒、青笋、瘦肉、蚝油、盐、生粉、生抽、料酒、白糖、油
综合评分 8.2 （86 做过）
理由：春，青笋应季。怀孕期间，整体要求饮食清淡，容易没有胃口，偶尔加点耗油做菜，同时减少盐的分量，亦可。
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香芹、瘦肉、生姜、泡椒、油、盐、生抽、白糖、淀粉、料酒、花椒粉
综合评分 7.6 （3826 做过）
理由：夏天，加些姜丝来炒，瘦肉能够补充锌，芹菜富含纤维素，对清洁口腔还有改善便秘都很有帮助，对于担心妊娠高血压的准妈，常吃还能起到降压的辅助作用。
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肉末（买五花肉回来自己剁最好，也不要用料理机搅拌，口感真的不一样）、西红柿（比拳头稍微大点的）、尖椒、盐、油、生抽（可有可无）
综合评分 8.6 （38 做过）
理由：夏天蔬菜很多，这时候的瓜果可以适当多吃些，都是自然成熟的。西红柿尖椒和猪肉的搭配在本就容易没有胃口的夏季，配米饭很好，营养也均衡。
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老南瓜、培根、洋葱、盐、白胡椒
5 做过
理由：秋，南瓜成熟的季节。南瓜富含维生素B及钙、磷、铁、锌等多种营养物质，是孕妇补钙的理想食品。软糯的南瓜搭配洋葱和少量培根，有点类似西式的菜，鲜甜咸香的口感，适合秋季胃口正好的时候搭配主食。
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鸡蛋、肥瘦肉馅儿、盐、料酒、胡椒粉、白糖
13 做过
理由：秋，风起渐凉，宜进补，北方谓之曰贴秋膘。蒸菜一直我认为比较健康又省时易做的，想来入秋时，我已是大腹便便的准妈，不能缺少了营养，又不能过于油腻，鸡蛋和猪肉的组合适合我。金黄的秋天，就该吃金黄的食物吧？多朴素的念头。
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白萝卜、肉馅、豆腐（老豆腐、柴锅豆腐都可以，不能用内酯豆腐）、姜末、葱花、盐、草果粉、芝麻油
综合评分 7.8 （3863 做过）
理由：冬，白萝卜正是应季的时候，豆腐圆子汤，不仅适合普通人，更适合准妈，清淡可口，而且其中的豆腐能补充怀孕所需的大豆蛋白，是很好的食物。
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辣白菜、淡虾皮、剩米饭、食用油、盐
3 做过
理由：冬，大白菜的好时光。适逢冬月腌菜，几日后，自制的辣白菜就可以享用了。加点有营养的虾皮，炒一碗饭，简单快手的一餐迅速呈现。
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豆腐、血豆腐、五花肉、高汤（没有就用清水）、小葱、姜末、黄豆酱、剁椒酱（不吃辣可以不加）、西红柿、盐、油、花椒粉（最后放）
6 做过
理由：四季。孕妇学校的老师说，补血最好的食材就是血豆腐，跟白豆腐同烧，味道也很赞滴嗦~~
