辅料也要亲自来

130 收藏
在经过天朝各种食物门之后,对于各种辅料也有些产生了怀疑的态度。虽然不容易做,但留此菜单汇集图个安心。以便成家之后一时兴起,也容易找到门路。
创建时间: 2013-05-23      最后修改: 2020-09-07
17 菜谱
  • 云南黑三剁

    肥瘦肉、青红椒、玫瑰咸菜、洋葱、生姜

    综合评分 7.7 (125 做过)

    梓晴

  • 手造の牛肉丸

    纯瘦牛肉、盐、鸡蛋、玉米淀粉、花椒水、食用油、白胡椒粉

    综合评分 7.7 (34 做过)

    营养师蓝冰滢

  • 日本寿司店的泡姜

    新上市的嫩姜(仔姜)、盐、水(只用来煮姜)、★米醋(或白醋)、★白糖

    综合评分 8.5 (601 做过)

    kiki家东京好时光

  • 照烧酱汁

    洋葱、西芹、胡萝卜、蒜、白糖、米酒、蚝油、酱油、清水

    综合评分 8.1 (93 做过)

    大花花西瓜瓜

  • 自制猪肉脯

    猪肉、盐、糖、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、耗油、蜂蜜

    综合评分 7.3 (3736 做过)

    知味人生_知味

  • 自制凉皮

    面粉、凉水、盐、酵母

    综合评分 8.4 (8748 做过)

    咖啡(sleepingcoffee)

  • 脆甜爽口辣萝卜

    白萝卜、粗辣椒面、苹果、梨、白糖、葱姜蒜末、味精、盐

    综合评分 7.4 (15 做过)

    红姨食坊

  • 猪大骨高汤

    猪大骨、鸡骨、小虾米、姜片、水

    综合评分 8.5 (85 做过)

    食尚先生王森

  • 肉松

    精瘦肉、盐、食用油、五香粉(或白胡椒粉)、生抽、芝麻

    2 做过

    盘子会唱歌

  • 鱼肉松

    大黄鱼、花生油、酱油、精盐、白糖、料酒

    综合评分 7.5 (48 做过)

    月亮晶晶

  • 日本酱油

    酱油、紫菜、日本木鱼花、糖、味啉

    1 做过

    燕拍拍

  • 自制桂花蜜酱

    保鲜膜、桂花、盛装桂花酱的容器玻瓶、蜂蜜、白砂糖

    综合评分 7.6 (932 做过)

    籁籁的博客

  • 自制沙拉酱

    蛋黄、糖粉、色拉油、色拉油、白醋

    1 做过

    糖米果

  • 更新 自制无敌黑胡椒酱 2-3人份

    黄油(可以用普通油代替)、大蒜(不喜欢的可以不加或少加)、黑胡椒(碎,事先可磨好。胡椒牌子不同,现磨还是粉都可以,但口味会差很多,所以没有具体用量,另外需要根据个人口味来,加多自然辣。)、洋葱、酱油(生抽为主,喜欢颜色深的加点老抽)、糖(各人口味不同 有人爱甜有人爱咸 所以请一定自行尝一尝)、牛奶、淡奶油(可用牛奶代替或忽略)、番茄酱或蚝油(可忽略)、盐(具体尝尝再加盐 酱油也许够咸了)

    综合评分 8.8 (655 做过)

    阿夸夸

  • 自制健康海苔鲷鱼松

    海苔碎、鲷鱼、葱、姜、料酒、生抽、糖

    3 做过

    耀婕

上一页12