辣椒酱

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红辣椒5斤，酸1斤，白糖6两，酱油6两，味精2两，葱伴侣
步骤
1：辣椒带梗洗好晾干，绞碎，放无油锅中，煸干，盛入盆中晾凉。

蒜切末备用

2：锅中放酱油先熬一会，依次放豆瓣酱，盐，白糖，凉时放蒜末，味精，最后倒入凉好的辣椒中，拌匀。

创建时间: 2013-05-10 最后修改: 2020-09-07

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