肉类~羊牛虾等

柏悦平替版芥末虾球

黑虎虾、柠檬汁、白胡椒粉、盐、淀粉、蛋黄、芥末、沙拉酱

综合评分 8.6 （2337 做过）

蓓蓓sally

家庭自制酱肉

五花肉、生姜、干辣椒、香叶、八角、桂皮、花椒、老抽、生抽、黄酒、冰糖、高度白酒

综合评分 9.0 （1287 做过）

Pan小月

鱼香肉丝

里脊肉、青红辣椒、红萝卜、干木耳、郫县豆瓣酱、蒜瓣、姜蓉、泡椒、葱白、盐、糖、香醋、酱油、料酒、油、淀粉、清水

综合评分 8.3 （6999 做过）

居然

【曼食慢语】 脆皮北京烤鸭

鸭、蜂蜜、料酒、白醋、苹果、面包、面粉、热水、盐

综合评分 8.2 （1509 做过）

Amanda曼达

酸甜酥软的东北锅包肉

里脊、土豆淀粉、胡萝卜、料酒、白糖、白醋、葱、香菜、盐、鸡精、清水

综合评分 8.6 （1114 做过）

润洲777

鱼香肉丝

瘦肉、黑木耳、胡萝卜、靑椒、豆瓣酱、白糖、醋、酱油、料酒、盐、水淀粉、清水、葱姜蒜末

综合评分 8.3 （40051 做过）

奚姥姥

姑娘最爱的锅包肉

里脊、盐、料酒、白糖、白醋、葱、姜、香菜、橙汁

综合评分 7.9 （40 做过）

堂哥家常菜

超越羊肉串的孜然爆炒羊肉

羊肉、孜然粉、辣椒粉、油、盐、鸡精

综合评分 8.1 （406 做过）

沙溪小满

比较简单的酱牛肉

牛腱子、花椒粒、八角、桂皮、香叶、山奈、白芷、草果、陈皮、甘草、小茴香、白胡椒粒、枸杞、冰糖、大葱、姜、蒜、生抽、老抽、黄豆酱

1 做过

牛小马的辣妈咪

老妈秘制卤牛肉（附老卤养护大法）

牛肉（牛腱子肉为最佳）、配料1（腌肉用）、食盐、配料2（卤肉用）、桂皮、山奈（沙姜）、草果、八角、香叶、花椒、陈皮、甘草、白芷、罗汉果、丁香、小茴香、白蔻、干辣椒、煲汤用纱布袋、生姜、香葱、生抽、老抽、料酒、冰糖、麻油（就是芝麻香油）、食盐、鸡精或味精（可不用）、备选配料（第一次开卤推荐必选）、牛腿骨（或猪腿骨也行）、香葱、生姜

综合评分 9.1 （4040 做过）

那一天蝶舞

开一锅传家老卤（开卤、养护及传家大法）

牛腱、#推荐必选#、八角（又名大料）、沙姜（又名三柰、山柰）、桂皮、草果、香叶、花椒、陈皮、姜、葱、生抽、料酒、盐、冰糖、#推荐可选#、罗汉果、丁香、小茴香、干辣椒、肉豆蔻、白蔻、甘草、#工具#、煲汤调料球或纱布袋

综合评分 9.1 （3382 做过）

凯特猫菲娅

卤菜通用法则

猪尾巴、花椒、干辣椒、八角、桂皮、酱油、糖、盐、白葡萄酒、猪脚、鸡蛋

综合评分 7.1 （87 做过）

丁扁扁

香辣排骨

小排骨、青红辣椒、面包糠、蛋清、淀粉、盐，鸡精、生抽、姜，蒜、花椒，干朝天椒、李锦记香辣豆豉酱、黄酒、洋葱

13 做过

晴天小超人

番茄牛腩(这样做牛肉不会老哦）

牛腩、西红柿、土豆、洋葱、香葱（打结）、老姜片、盐、冰糖、盐、白胡椒粉、生抽、油、香葱粒

综合评分 8.4 （1716 做过）

昱莼

糖醋小排

小排、生姜、料酒、红烧酱油、陈醋、盐、冰糖、白糖、开水

综合评分 8.2 （4435 做过）

呤儿

蒜蓉粉丝蒸虾

绿豆粉丝、海虾、蒜蓉、香葱碎、生抽、细盐、砂糖、白胡椒粉、高汤（清水）

综合评分 8.5 （14587 做过）

圆猪猪