陕西小吃

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陕西小吃经历了千余年的发展。由于政治、经济、文化的有利条件,陕西小吃博采各地之精华,兼收民族饮食之风味,挖掘、继承历代宫廷小吃之技艺,因而以其品种繁多、风味各异而著称。
特别著名的有:牛羊肉泡馍、腊汁肉夹馍、凉皮、黄桂柿子饼、洋县猪白血、樊记腊汁肉、富平太后饼、洋县枣糕馍、羊肉合面、乾州锅盔、乾州挂面、岐山臊子面、渭南时辰包子、临潼醪糟等等。
创建时间: 7年前      最后修改: 6年前
11 菜谱
  • 陕西特色锅盔

    面粉、干酵母、五香粉、盐、芝麻、温水

    22 做过

    灰狼一号

  • 浆水面

    面条、香芹、面汤、泡菜坛子或者陶盆或其他陶制容器、醋、干辣椒、盐、韭菜

    综合评分 9.6 (83 做过)

    灰狼一号

  • 猫耳朵/麻食

    西红柿、鸡蛋、面粉、大蒜

    综合评分 8.4 (264 做过)

    lindienne

  • 酸辣蕨根粉

    蕨根粉、新鲜小辣椒、香菜、醋、盐、生抽、香油

    60 做过

    灰狼一号

  • 牛肉夹馍

    卤牛肉、卤蛋、面粉、水、酵母、香菜、青辣椒

    22 做过

    万万

  • 腊汁肉夹馍

    碱面、五花肉、面粉、酵母、水、八角、桂皮、陈皮、白芷、茴香、冰糖、丁香、葱、姜、老抽、黄酒、酱油、盐、清水

    综合评分 8.8 (119 做过)

    YOYO

  • 陕西凉皮

    面粉、面筋、黄瓜、香菜、芝麻酱、生抽、醋、白糖、蒜茸汁、油泼辣子

    综合评分 8.7 (836 做过)

    summer的家

  • 羊肉泡馍

    糖蒜、面粉、羊大骨、羊脊骨、羊腿肉、酵母、水、八角、桂皮一、葱白、姜、草果、山奈、花椒、小茴香、白芷、粉丝、黑木耳、香菜、青蒜、盐、白胡椒粉、辣椒酱

    综合评分 8.4 (205 做过)

    万万