自制用料·烧饭技巧

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创建时间: 2013-02-20      最后修改: 2020-09-06
14 菜谱
  • 自制桂花蜜酱

    保鲜膜、桂花、盛装桂花酱的容器玻瓶、蜂蜜、白砂糖

    综合评分 7.6 (932 做过)

    籁籁的博客

  • 自制花生酱(炒锅+搅拌机)

    盐、花生、花生油

    综合评分 8.2 (29 做过)

    请不要叫我二蕊

  • 独门秘籍(四川辣椒油)

    辣椒面、菜籽油、熟白芝麻

    综合评分 8.5 (1959 做过)

    墨七

  • 巧切芒果

    芒果

    综合评分 8.6 (1612 做过)

    堂妈小厨

  • 家庭自制酱肉

    五花肉、生姜、干辣椒、香叶、八角、桂皮、花椒、老抽、生抽、黄酒、冰糖、高度白酒

    综合评分 9.0 (1287 做过)

    Pan小月

  • 玫瑰花露

    干玫瑰花、纯净水、冰糖或粗砂糖

    综合评分 8.1 (248 做过)

    九色鹿

  • 香辣牛肉酱

    牛肉馅、甜面酱、食用油、辣椒面、花椒粉、五香粉、葱末、白芝麻、八角、香叶、桂皮、豆豉、糖

    综合评分 7.7 (40 做过)

    咖啡(sleepingcoffee)

  • 更新 自制无敌黑胡椒酱 2-3人份

    黄油(可以用普通油代替)、大蒜(不喜欢的可以不加或少加)、黑胡椒(碎,事先可磨好。胡椒牌子不同,现磨还是粉都可以,但口味会差很多,所以没有具体用量,另外需要根据个人口味来,加多自然辣。)、洋葱、酱油(生抽为主,喜欢颜色深的加点老抽)、糖(各人口味不同 有人爱甜有人爱咸 所以请一定自行尝一尝)、牛奶、淡奶油(可用牛奶代替或忽略)、番茄酱或蚝油(可忽略)、盐(具体尝尝再加盐 酱油也许够咸了)

    综合评分 8.8 (656 做过)

    阿夸夸

  • 自制无添加披萨酱/意面酱

    番茄、大蒜、洋葱、黄油、盐、黑胡椒粉(根据自己接受程度调整)、披萨草(干)(也叫牛至叶)【吃不惯可不放】、罗勒(干)、糖、牛肉馅儿(猪肉馅儿)、番茄膏(尽量不要省略,实在没有用番茄沙司,但风味会有变化)、生抽(拌肉)、玉米淀粉(拌肉)

    综合评分 9.0 (3996 做过)

    葉子的爱与厨房

  • 花生酱-超级香浓

    生花生、花生油、细砂糖、盐

    综合评分 8.7 (1331 做过)

    姗胖胖

  • 一夫食堂的万能肉酱

    面酱、五花肉、鸡胸肉、五香粉、盐、糖、料酒

    综合评分 7.8 (40 做过)

    青lotus

  • 基础肉酱

    牛肉、大蒜、红酒、盐、黑胡椒、罗勒

    15 做过

    ran

  • 自制无添加番茄酱

    西红柿、冰糖、盐、柠檬汁

    综合评分 8.6 (3375 做过)

    小白素食记录

  • 自制面包糠

    土司

    综合评分 7.9 (256 做过)

    夢児丨麥兜