酱料/手作

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创建时间: 2013-02-03      最后修改: 2020-09-06
33 菜谱
  • 湘味酱萝卜

    白萝卜、朝天椒、姜、大蒜、盐、糖、生抽、蚝油、香醋、蜂蜜、纯净水

    6 做过

    旧食工作室官方

  • 味精

    虾皮

    6 做过

    80后男人的厨房

  • 芝麻花生酱

    花生、芝麻、花生油、糖

    综合评分 8.6 (25 做过)

    看海的小日子

  • 百香果果酱

    百香果、糖

    综合评分 8.0 (1821 做过)

    美妈

  • 青柠芒果酱

    红皮芒果、青柠檬、砂糖

    综合评分 8.6 (34 做过)

    屁屁鲁大

  • 朴素的咸鸭蛋

    鲜鸭蛋、高度白酒、盐:水

    综合评分 8.6 (1007 做过)

    小小H

  • 腌腊鱼&腌腊排骨

    草鱼、排骨、干辣椒、花椒、八角、桂皮、丁香、盐、白酒

    综合评分 8.2 (36 做过)

    鸟儿的清丽食界

  • 自制腊肉

    五花肉、生抽、老抽、盐、冰糖、白酒、花椒、八角

    综合评分 8.7 (1606 做过)

    万万

  • 家庭自制酱肉

    五花肉、生姜、干辣椒、香叶、八角、桂皮、花椒、老抽、生抽、黄酒、冰糖、高度白酒

    综合评分 9.0 (1287 做过)

    Pan小月

  • 自制火腿肠

    红曲米粉、肉馅、淀粉、蛋清、五香粉、花椒面、盐、糖、葱、姜

    综合评分 7.5 (152 做过)

    梅依旧

  • 菌菇肉酱

    肉末、真姬菇、肉末(肥瘦相间)、黑木耳、香醋、郫县豆瓣酱、甜面酱、油辣椒、盐、老抽、纯香麻油、料酒、干淀粉

    综合评分 8.4 (41 做过)

    籁籁的博客

  • 【香草蒜蓉黄油酱】西餐和面包的最佳配角

    黄油、香草(比如西洋芹或罗勒)、柠檬、蒜头

    综合评分 9.1 (15 做过)

    武小比咋呼

  • 【焦糖奶油太妃酱】PH大师配方不加水不怕溅

    动物性淡奶油、砂糖、黄油

    综合评分 8.6 (1212 做过)

    兔高兴

  • 【曼食慢语】黄油蜂蜜(舌尖2)

    蜂蜜、黄油、鲜奶油(double cream)

    综合评分 7.1 (35 做过)

    Amanda曼达

  • 一夫食堂的万能肉酱

    面酱、五花肉、鸡胸肉、五香粉、盐、糖、料酒

    综合评分 7.8 (40 做过)

    青lotus

  • 自制无添加橘子果酱

    橘子、冰糖

    综合评分 8.1 (429 做过)

    小白素食记录

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