海氏HK53厨房一体机&GOURMETmaxx厨师机食谱

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陆续记录新玩具的各种操作~~
创建时间: 1年前      最后修改: 4个月前
42 菜谱
  • 橙香芝士

    #15厘米正方形烤盘一个、#饼干底、消化饼干、黄油、#芝士糊、奶油奶酪、细砂糖、香橙果酱、鲜榨橙汁、酸奶、玉米淀粉、全蛋液、柑橘酒、#表面装饰、橙子、细砂糖、水

    10 做过

    啊呜511

  • 豆沙夹心曲奇

    #烤盘尺寸20*30左右、黄油、盐、细砂糖、全蛋液、低筋面粉、奶粉、#夹心、豆沙馅

    综合评分 8.1 (38 做过)

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  • 自制绿豆沙馅

    脱皮绿豆、糖、植物油、水

    综合评分 8.9 (19 做过)

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  • 南瓜芝士蛋糕

    #6寸固底模具一个、#饼干底、消化饼干、黄油、#芝士糊、奶油奶酪、细砂糖、淡奶油、牛奶、玉米淀粉、全蛋液、柠檬汁、南瓜泥

    综合评分 7.9 (49 做过)

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  • 奶香南瓜馅

    南瓜泥、细砂糖、奶粉、黄油

    综合评分 8.6 (21 做过)

    啊呜511

  • 黑芝麻蛋黄月饼

    #黑芝麻馅配料、脱皮绿豆/白芸豆、黑芝麻、花生油、糖、麦芽糖、#月饼皮配方(皮馅3/7比例的85克月饼12个)、转化糖浆、枧水、花生油、王后中式糕点粉

    综合评分 8.7 (145 做过)

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  • 自制莲蓉馅

    干莲子、水、糖、麦芽糖、花生油

    综合评分 9.2 (39 做过)

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  • 红豆沙

    红豆、水、糖、麦芽糖、花生油

    综合评分 9.2 (134 做过)

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  • 熬猪油(蛋黄酥、苏式月饼用)

    猪板油

    6 做过

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  • 黑糖核桃贝果

    高筋粉、鲜酵母、盐、黑糖、水、黄油、红枣肉、核桃仁、#糖水、水、细砂糖

    综合评分 8.5 (103 做过)

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  • 原味肉松

    里脊肉、姜、葱、八角、料酒、糖、蚝油、胡椒粉、生抽、老抽、盐、鱼露、食用油

    综合评分 8.6 (40 做过)

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  • 咖啡甜心小面包

    #种面团、面包粉、鲜酵母、水、糖、#主面团、面包粉、速溶咖啡粉、鲜酵母、盐、糖、奶粉、全蛋液、水、黄油、#咖啡卡仕达奶油馅、咖啡卡仕达酱、淡奶油

    综合评分 9.1 (65 做过)

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  • 培根芝士贝果

    高筋粉、鲜酵母、盐、糖、现磨黑胡椒、水、黄油、#、培根、芝士片、#糖水、水、细砂糖

    107 做过

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  • 草莓酱--附草莓保存方法

    草莓、细砂糖、柠檬

    综合评分 8.8 (30 做过)

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  • 焦糖芝士蛋糕

    #芝士糊(200ml玻璃瓶4-5个)、奶油奶酪、细砂糖、自制无糖酸奶、玉米淀粉、全蛋液、朗姆酒、焦糖奶油酱

    6 做过

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  • 酸梅汤

    乌梅、山楂干、陈皮、洛神花、水、冰糖、糖桂花

    7 做过

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