京味儿

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京味儿承载着老北京儿时的记忆;每一款地道美食,也都在讲述着老北京曾经的故事……
创建时间: 1年前      最后修改: 3小时前
120 菜谱
  • 老北京烫饭

    #主料、米饭、娃娃菜、#辅料、小葱、蒜、#调料、生抽、盐、水、油

    2 做过

    懒饭App

  • 经典老北京炒咸菜

    咸菜疙瘩、干香菇、黄豆、葱、姜、花椒、大料、桂皮、干辣椒

    1 做过

    刘小烨yy

  • 炒酱瓜

    ·酱瓜、猪肉、花生米、葱、姜

    1 做过

    幸福姥姥123

  • 老北京羊肉氽面

    手切羊上脑或羊里肌肉片、大葱、姜片,香菜、生抽,老抽,料酒,醋、芝麻油,淀粉、盐,白胡椒粉,高汤粉、白菜、手擀面

    综合评分 8.6 (22 做过)

    能过冬的蝈蝈

  • 西红柿鸡蛋疙瘩汤

    西红柿、鸡蛋、面粉、葱末、香菜末、蕃茄酱、糖、盐、香油

    综合评分 8.1 (7486 做过)

    夯夯

  • 芝麻酱糖饼

    普通面粉、芝麻酱、温水、香油、红糖

    综合评分 8.2 (892 做过)

    紫色透明

  • 京味卤汁儿豆腐脑

    内酯豆腐、水发黄花菜、水发木耳、水发香菇、鸡蛋、清水、香菜、盐、生抽、老抽、糖、水淀粉、香油、韭菜花、腐乳汁、蒜汁、香菜、葱、大料(八角)、姜、色拉油

    综合评分 8.5 (117 做过)

    鲍鱼

  • 东来顺麻酱火锅蘸料

    芝麻酱、耗油、酱油、味精、韭菜花、豆腐乳、胡椒粉、鱼露、白糖、料酒、十三香、辣椒油、花椒油

    3 做过

    dgycg

  • 老北京炒酱瓜

    酱瓜、酱花生、青蒜、干辣椒、香油、姜

    0 做过

    刘师傅厨房

  • 北京素什锦

    笋片、油豆泡、香菇、腐竹、皇子菇、马蹄、木耳、花生米、生抽、老抽、料酒、糖

    综合评分 8.0 (102 做过)

    Lubeebear

  • 家庭自制凉粉

    粉面(绿豆,土豆,红薯)都可以做出、水、切记用同一个碗计量、粉面不同凉粉颜色有白有黑

    综合评分 8.4 (234 做过)

    好色-之厨

  • 老北京奶酪【曼食慢语】

    牛奶、奶油、酒酿汁、糖桂花

    综合评分 9.0 (50 做过)

    Amanda曼达

  • 美味好吃的老北京宫廷奶酪

    牛奶、江米酒(糯米酒、醪糟)、白醋、白糖

    14 做过

    白公主

  • 老北京茄汆面

    小米辣椒、猪肉、茄子、面、酱油、生粉、糖、油、葱、姜、蒜、绍酒、鸡蛋、香油

    9 做过

    食尚小米

  • 北京特色——烤鸭(家庭版)

    鸭子、盐 、蚝油 、花椒粉 、五香粉或13香调成酱

    综合评分 8.4 (30 做过)

    名字要好长好长

  • 老北京烤肉

    牛肉、大葱、香菜、酱油、料酒、胡椒粉、米醋、白糖

    12 做过

    风中彩虹

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