厨房小白的入门笔记-东南亚风情

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作为一个十指不沾阳春水了20年的姑娘,实在是不知道好多方子里的「少许」「适量」到底是多少*/ω\*)
这里收集给出了详细配料的美味菜谱

菜单渐渐变得太长,分类拆开啦~戳↓
西餐www.xiachufang.com/recipe_list/109780812/
日韩www.xiachufang.com/recipe_list/109780813/
中餐www.xiachufang.com/recipe_list/102329274/
创建时间: 2017-11-16      最后修改: 2023-10-28
33 菜谱
  • 青咖喱鸡

    鸡腿、四季豆、青咖喱、椰浆、糖、黄油、水、罗勒碎

    综合评分 7.6 (47 做过)

    阿修罗老巫婆

  • 咖喱大虾菠萝(凤梨)炒饭

    菠萝、虾、剩饭、豌豆玉米粒、肉松、咖喱粉、盐、食用油

    综合评分 7.6 (44 做过)

    咻酱小食堂

  • 泰式菠萝炒饭

    菠萝、鲜虾、红黄辣椒、洋葱、青豆、鸡蛋、椰浆、鱼露、泰式咖喱、冷饭

    综合评分 7.7 (203 做过)

    晴天小超人

  • 沙茶里脊肉串「北鼎烤箱菜谱」

    猪里脊肉、沙茶酱、蒜、椰浆、咖喱粉、孜然粉、盐、糖

    4 做过

    嘛咪嘛咪哄

  • 低卡美艳的春天----越南春卷

    #主料、越南米纸、虾、豆苗、瓜子苗、水果红椒、香菇、黑木耳、猕猴桃、生菜叶、#蘸料、梅子酱、鱼露、cookieboss麻辣红油、西芹碎

    1 做过

    大大大大疯

  • 泰式咖喱虾

    南美白对虾、洋葱、泰式黄咖喱/好侍咖王咖喱、椰浆、黄油

    综合评分 7.5 (399 做过)

    呤儿

  • 【山姆厨房】泰式红咖喱牛腩panang curry with beef

    山姆厨房牛腩、红咖喱酱、植物油、茴香、椰浆、疯柑叶(柠檬叶)、甜罗勒、红辣椒、白砂糖、鱼露

    综合评分 7.3 (35 做过)

    细嗅蔷薇natalie

  • 巴东咖喱牛腩.Beef rendang.

    #巴东膏、葱头、红长椒、香菜粉、孜然粉、罗望子酱、椰子片、柠檬草、青柠叶、姜蓉、良姜蓉、棕榈糖、橄榄油、水、蒜头、#牛腩部分、香叶、八角、椰浆、牛腩、香菜

    4 做过

    蜗牛摄影学院

  • 鸡肉柠檬草叻沙.Chicken and lemongrass laska.

    植物油、红咖喱酱、柠檬草、大蒜、椰浆、#鸡汤、清鸡汤、柠檬草、红葱头、大蒜、青柠叶、鸡腿肉、鱼露、干宽米粉、豌豆、荷兰豆、薄荷

    0 做过

    蜗牛摄影学院

  • 泰式鲜虾青咖喱.Thai green prawn curry.

    中等大虾、植物油、泰式绿咖喱酱、青柠叶、10cm柠檬草、椰浆、水、鱼露、豇豆、冻豌豆、棕榈糖、九层塔、青柠、小红椒

    综合评分 7.5 (9 做过)

    蜗牛摄影学院

  • 胡萝卜姜汤

    椰浆粉、胡萝卜、生姜、橄榄油、盐、黑胡椒粉、水

    综合评分 7.8 (112 做过)

    小白素食记录

  • 青柠鸡腿清汤[山姆厨房]

    山姆店的Member's Mark清远鸡(只用了鸡腿)、山姆店的Member's Mark石屏腐竹、洋葱、胡萝卜、青柠、迷迭香、香油、海盐

    5 做过

    会飞

  • 辣咖喱土豆泥

    土豆、小辣椒、咖喱粉、盐、糖

    综合评分 7.6 (52 做过)

    小白素食记录

  • 芒果糯米饭

    糯米、减脂椰浆、糖、盐、芒果一个

    综合评分 7.4 (3946 做过)

    小白素食记录

  • 味觉大师极简东南亚菜 鸡肉laksa叻沙

    #食材、鸡胸肉、米粉、豆腐、海虾、#调料、花生油、椰奶、鸡高汤、水、鱼露、蒜、姜、葱白、虾酱、甜红椒、柠檬叶、糖、香菜、小茴香

    26 做过

    Ingrid_dong