厨房小白的入门笔记-东南亚风情

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作为一个十指不沾阳春水了20年的姑娘,实在是不知道好多方子里的「少许」「适量」到底是多少*/ω\*)
这里收集给出了详细配料的美味菜谱

菜单渐渐变得太长,分类拆开啦~戳↓
西餐www.xiachufang.com/recipe_list/109780812/
日韩www.xiachufang.com/recipe_list/109780813/
中餐www.xiachufang.com/recipe_list/102329274/
创建时间: 2017-11-16      最后修改: 2023-10-28
33 菜谱
  • 泰式冬阴功汤火锅

    海白虾、去头的鱿鱼、炸制鱼丸、小西红柿、草菇、小米辣椒、香茅、柠檬叶子、青柠檬、南姜、香菜、冬阴功酱、椰浆、鱼露、糖、食用油、鸡架、姜

    综合评分 7.9 (853 做过)

    潘潘猫

  • 泰式冬阴功汤

    虾、蛤蜊、三文鱼骨、皮、丽尔泰{Real Thal)冬阴功酱、丽尔泰{Real Thal)鱼露、草菇、青柠檬、南姜、泰国椰粉(或者椰浆50克)、奶油或者牛奶(放椰浆就不用奶油和牛奶)、朝天椒、香茅、柠檬叶

    综合评分 7.5 (2141 做过)

    心香雨

  • 泰式柠檬酸辣鱿鱼|一道菜留住夏天的味道

    鱿鱼、洋葱、香菜、蒜瓣、小米辣、柠檬、料酒、生抽、醋、蚝油、食盐、糖、泰式甜辣酱

    4 做过

    Ananbeila

  • 浓郁泰式风味🍗 香茅咖喱烤鸡翅|追剧小吃

    鸡翅、泰式咖喱酱、香茅草、柠檬叶、洋葱、大蒜、鱼露、蚝油、红椒粉、糖

    0 做过

    VIVIENNEs

  • 泰式咖喱炒蟹

    螃蟹、葱、芹菜、洋葱、红辣椒、#调料、鱼露、咖喱粉、糖、椰浆、鸡蛋、高汤(或水)

    综合评分 7.9 (644 做过)

    0夏天0

  • 泰式红咖喱牛肉

    牛肉、鱼露、糖、椰浆、罗勒叶、圣女果、红咖喱酱、辣椒、杏鲍菇

    8 做过

    无敌小海孩

  • 泰式柠檬咖喱虾【北鼎焖焗锅】

    大虾:300~400g 洋葱一半 蒜2瓣 小番茄6-8颗或者番茄1个 柠檬1个 青红杭椒各一根 咖喱块中辣(好侍)一整块用3小块 椰浆80-100ml,可以根据自己口味增加减少 香菜2-3根

    1 做过

    茕兔西顾Rabbit

  • 酸爽开胃【椰香红咖喱虾】,天热没胃口就吃它

    泰式黑虎虾、西红柿、小番茄、彩椒、口蘑、西兰花、蒜瓣、洋葱、小米辣、红咖喱酱/红咖喱膏、盐、白糖、椰浆、罗勒叶/香菜叶、食用油/椰子油

    综合评分 7.7 (8 做过)

    菜菜美食日记

  • 奶油咖喱虾

    大虾、泰国红咖喱粉、小红葱头、总统淡奶油、总统无盐黄油、新鲜罗勒

    5 做过

    阿修罗老巫婆

  • 泰式柠檬虾----酸酸甜甜就是我!

    基围虾、柠檬、香菜、姜蒜、泰式甜辣酱、红糖、白醋、指天椒

    综合评分 7.9 (112 做过)

    梓童烘焙

  • 沙爹牛肉串

    牛肉、花生酱、蒜、沙茶酱、咖喱酱(块)、黑椒酱、椰浆、糖

    综合评分 7.6 (19 做过)

    Lottepanda饭饭

  • 什锦印尼炒饭

    剩米饭、洋葱、西红柿、黄瓜、蚝油、番茄酱

    综合评分 7.4 (310 做过)

    蒋三寻

  • 泰式炒青菜

    青菜(豆苗/塔菜/生菜等,都可)、蒜、小米辣(可选)、鱼露、花雕酒、糖、色拉油

    综合评分 7.8 (20 做过)

    E路拾缘

  • 泰风咖喱蟹

    梭子蟹、红皮南瓜、洋葱、西芹、红咖喱膏、椰浆、水、糖、淀粉、黄油

    5 做过

    阿修罗老巫婆

  • 不输MUJI的辛辣咖喱香脆鸡胸

    #多味黄油、#材料、鸡胸肉、橄榄油、盐、胡椒、咖喱粉、粗辣椒面、细砂糖、椰浆粉(可选)、西葫芦、蘑菇、胡萝卜、红辣椒(小)、新鲜迷迭香

    3 做过

    lulututu

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