厨房小白的入门笔记-日韩料理

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作为一个十指不沾阳春水了20年的姑娘,实在是不知道好多方子里的「少许」「适量」到底是多少*/ω\*)
这里收集给出了详细配料的美味菜谱

菜单渐渐变得太长,分类拆开啦~戳↓
西餐www.xiachufang.com/recipe_list/109780812/
中餐www.xiachufang.com/recipe_list/102329274/
东南亚www.xiachufang.com/recipe_list/109781859/
创建时间: 2017-11-16      最后修改: 2023-10-28
89 菜谱
  • 韩式酱小土豆

    小土豆:50多个、酱油:3大勺、糖浆Rice syrup(或者粽糖或者白糖):3大勺、蒜末:3瓣儿、香油:1大勺、芝麻:适量

    5 做过

    olivia85

  • 韩式小菜辣黄瓜/Spicy cucumber

    黄瓜:1个、洋葱:1/3个、小葱(green onion):1个、蒜:2个(切末)、韩式辣椒粉:2TBSP(大勺)、生抽:2TBSP(大勺)、香油:2tsp(小勺)、芝麻:2tsp(小勺)、糖:1小勺

    2 做过

    olivia85

  • 【山姆厨房】日式牛排饭

    山姆会员商店澳牛谷饲眼肉、洋葱、生姜、日式酱油、清酒、味淋、水、百里香、盐、黑胡椒、橄榄油

    综合评分 7.4 (24 做过)

    yehaizi1234

  • 必胜客同款「日式照烧鸡腿炒饭」

    日式照烧汁、蜂蜜、米酒(醪糟里面的)、料酒、酱油、其它食材、鸡腿、米饭、紫甘蓝、培根、卷心菜、胡萝卜、玉米

    综合评分 7.6 (126 做过)

    豹纹儿er

  • 照烧鸡腿饭

    鸡腿、料酒、红糖、日式酱油、生姜、蜂蜜、清酒、白芝麻

    综合评分 7.8 (4286 做过)

    labrador

  • 花生酱烤饭团

    大米、食用油、鸡蛋、花生酱

    综合评分 6.5 (30 做过)

    沈知味

  • 日式咖喱炒面

    鲜面条、熟虾仁、日式咖喱、洋葱、番茄、卷心菜、橄榄油、盐、蚝油、大蒜

    综合评分 7.9 (59 做过)

    梅依旧

  • 盐烤秋葵

    秋葵、粗盐、日式酱油、橄榄油、现磨黑胡椒

    综合评分 7.1 (447 做过)

    凯特猫菲娅

  • 糖炒芝士年糕——口口都是真爱

    韩国芝士年糕、黄油一片、纯牛奶、砂糖、桂花和黑芝麻

    综合评分 7.3 (47 做过)

    Joeanna

  • 味噌烤茄子

    胡麻油、茄子、白味噌、料酒、清酒、细葱、糖、白芝麻

    综合评分 7.4 (93 做过)

    labrador

  • 虾仁厚蛋烧

    鸡蛋、虾仁、牛奶、盐

    综合评分 7.5 (227 做过)

    月亮晶晶

  • 芝士奶油焗红薯

    红薯、芝士、黄油、白糖、牛奶、蛋黄

    综合评分 7.8 (8121 做过)

    月亮晶晶

  • 韩国料理——豆腐饼(동그랑땡)

    木棉豆腐(北豆腐)、肉糜、胡萝卜、葱、大蒜、鸡蛋、面粉、盐、胡椒

    综合评分 7.7 (1817 做过)

    Kanaho

  • 顶级吃货“海贼王”路飞最爱的漫画肉

    #鸡腿部分#、鸡腿、料酒、盐、黑胡椒碎、#鸡肉泥部分#、鸡胸肉(剁成泥)、生姜水、料酒、生抽、盐、黑胡椒碎、高筋面粉(可用普通面粉代替)、淀粉、#培根部分#、培根、#夹心部分#、煮熟的鸡蛋

    综合评分 7.7 (510 做过)

    咻酱小食堂

  • 韩式烤排骨

    排骨、韩式辣酱、料酒、白芝麻、蜂蜜

    综合评分 6.6 (14 做过)

    Pretear

  • 韩国料理——葱丝炸鸡(파닭)

    鸡腿肉、☆姜末、☆蒜蓉、☆酱油、☆盐、☆胡椒、低筋粉、鸡蛋、大葱、★芥末、★醋、★酱油、★盐、★水

    16 做过

    Kanaho