【 硬 菜 】闯荡江湖 一道就够

入口即化的本帮红烧肉『超详细』做法简单

肥瘦相间五花肉、冰糖、料酒/啤酒、生抽、老抽、红腐乳汁(上色+提味作用，没有可以不放)、姜片、葱段、桂皮、八角、山楂片、香叶

综合评分 8.3 （321 做过）

小胖叽叽

酸酸辣辣柠檬虾

食材：大虾、食材：百香果、食材：柠檬、食材：青椒，香菜，小米辣，蒜末

综合评分 7.8 （469 做过）

多多儿shelly1919

隆江猪脚饭（卤猪脚）

猪脚、南姜、料酒、陈皮、五香粉、冰糖、红糖、蚝油、老抽、生抽、鸡粉、茴香、八角、草果、香茅、香叶、桂皮、盐、水、葱、香菜、豆芽、娃娃菜、萝卜干、酸菜、蒜末、花生油

7 做过

-SEREIN-

鱼香肉丝

瘦肉、黑木耳、胡萝卜、靑椒、豆瓣酱、白糖、醋、酱油、料酒、盐、水淀粉、清水、葱姜蒜末

综合评分 8.3 （40004 做过）

奚姥姥

荷叶糯米鸡

童子鸡、糯米、干香菇、生姜、大葱、盐巴、料酒、腊肉、荷叶、葱花

0 做过

猪尾巴爸比

小羽私厨之八宝鸭

整鸭、糯米、豌豆、冬笋、腊肠、板栗、干香菇、干木耳、胡萝卜、料酒、生抽、老抽、盐、糖、水淀粉

2 做过

下厨房用户_geqhb

本帮红烧狮子头

猪肉糜、山药、生姜、蛋清、老抽、生抽、冰糖、料酒、陈皮、八角、茴香、葱、姜、高汤、盐

综合评分 8.1 （46 做过）

留美坐家

狮子头（球）最古老的做法味道超赞，做法详尽

肥瘦肉、糯米、鸡蛋、葱、姜、料酒、冬笋、在我老妈的方子里还有山药或饽荠、生抽、盐、淀粉

综合评分 8.2 （157 做过）

仰望东北偏北

平滑如镜的蛋羹

鸡蛋、生抽、香油、香葱、所用时间、主图所用容器、盐

综合评分 9.0 （2361 做过）

动妈要做一道好看的菜

肉碎葱花煎蛋饼

鸡蛋、肉碎（猪、鸡，均可）、香葱、盐、酱油、食用油

综合评分 7.8 （232 做过）

E路拾缘

【炸茄盒】

猪肉糜、茄子、鲜虾仁、鸡蛋、面粉、葱姜水、白胡椒粉、盐、生抽、蚝油

综合评分 8.2 （101 做过）

日食记

【自制水煮虾滑】

鲜虾、鸡蛋、淀粉、蔬菜、葱姜蒜、八角等香料、干辣椒、豆瓣酱

综合评分 7.6 （1020 做过）

日食记

虾仁豆腐蒸水蛋

内脂豆腐、鸡蛋、清水、虾仁、香葱、蒸鱼豉油、盐、香油

综合评分 8.3 （4896 做过）

E路拾缘

江南卤鸭

嫩鸭、姜、葱结、桂皮、八角、冰糖、酱油

综合评分 8.5 （1212 做过）

子瑜妈妈

【温泉蛋肥牛盖饭】

米饭、肥牛卷、海带、海苔、鸡蛋、洋葱、生抽、糖

综合评分 7.8 （893 做过）

日食记