1000-5000的烘焙

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创建时间: 1年前      最后修改: 1个月前
407 菜谱
  • 【焦糖奶油太妃酱】PH大师配方不加水不怕溅

    动物性淡奶油、砂糖、黄油

    综合评分 8.7 (1077 做过)

    兔高兴

  • 流心芝士塔---来自林育瑋大师分享的配方,秒杀一切蛋挞

    #派皮(大概40个的量)、无盐黄油、全蛋液、低粉、细砂糖、#内陷(大概40个的量)、奶油奶酪、牛奶、细砂糖、淡奶油、朗姆酒(可不加)、玉米淀粉、柠檬汁、#辅料、蛋黄

    1214 做过

    烘焙老虎

  • <LeTao> 巧克力双层芝士蛋糕配方大公开!!

    可可海绵蛋糕、芝士蛋糕层:、甜苦巧克力(我用的54.5%)、奶油奶酪(室温软化)、糖、低粉、淡奶油、鸡蛋(室温)、马斯卡彭慕斯层、马斯卡彭芝士、淡奶油、朗姆酒、糖、饮用水、蛋黄、吉利丁粉(或片)

    综合评分 8.2 (1310 做过)

    少女dog

  • 提拉米苏蛋糕

    马斯卡彭芝士、动物性淡奶油、吉利丁片、意大利浓缩咖啡、朗姆酒、蛋黄、水、细砂糖、手指饼干、可可粉、糖粉

    综合评分 8.0 (4421 做过)

    Amber安大倍

  • 蜜汁猪肉脯

    里脊肉、糖、料酒、蚝油、味精、盐、胡椒粉(黑胡椒)、生抽、老抽、蜂蜜、白芝麻、红曲粉

    综合评分 7.8 (4573 做过)

    Bella-Swan

  • 海苔肉松蛋糕

    低筋面粉、鸡蛋、牛奶、植物油、柠檬汁、白砂糖、海苔肉松、沙拉酱

    4315 做过

    海燕的手艺

  • 无油无糖宝宝磨牙棒饼干(硬性饼干)

    面粉(普通面粉)、香蕉(稍微熟一点的)、鸡蛋黄(不要太小个的)

    综合评分 7.2 (4145 做过)

    兮夵

  • 好吃到炸裂的港式菠萝包(附带制作酥皮的小视频)

    【面团部分】、高筋面粉(金像牌)、砂糖、奶粉、耐高糖酵母、全蛋液、牛奶、水、盐、黄油、【酥皮部分】、黄油、糖粉(或细砂糖)、全蛋液、低筋面粉、奶粉、刷酥皮表面的蛋黄、直径八公分纸托

    综合评分 8.4 (5105 做过)

    月半茜小厨

  • 渐变蓝莓冻芝士蛋糕(免烤)

    #蓝莓酱#、蓝莓、白砂糖、柠檬汁、#饼干底#、奥利奥(去掉夹心)、黄油(融化)、#奶酪糊#、奶油奶酪、糖粉、浓稠酸奶(或老酸奶)、牛奶、吉利丁片、淡奶油、柠檬汁

    综合评分 8.2 (4909 做过)

    细嗅蔷薇natalie

  • 6寸基础戚风(蛋糕胚)

    鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、牛奶、细砂糖1、细砂糖2、玉米油或色拉油、柠檬汁或白醋、香草精(可以不加)

    综合评分 8.2 (4712 做过)

    小荷悠悠清莲语

  • 抹茶戚风蛋糕卷

    #蛋糕体、鸡蛋(带壳约重65g)、细砂糖(蛋黄用)、玉米油/色拉油、水、抹茶粉(抹茶溶液)、开水(抹茶溶液)、低筋面粉、细砂糖(蛋白用)、#内馅儿、淡奶油、细砂糖(内馅儿用)、蜜红豆(或红豆沙)

    综合评分 8.0 (3464 做过)

    奶油樱桃

  • 原味戚风纸杯蛋糕(烤箱做纸杯蛋糕)

    低筋面粉、鸡蛋、细砂糖、细砂糖、牛奶、食用油

    综合评分 7.8 (2349 做过)

    模样生活

  • 香喷喷的马芬蛋糕

    鸡蛋、黄油、盐、糖粉、牛奶、低筋面粉、泡打粉

    综合评分 7.2 (2914 做过)

    美美他

  • 鲜奶油戚风杯子蛋糕(纸杯蛋糕)

    #蛋糕底(约13-14个杯子蛋糕的量):、低筋面粉、蛋清、蛋黄、细砂糖、细砂糖、牛奶、植物油、泡打粉、#装饰(花嘴型号详见下文):、鲜奶油(蓝风车)、细砂糖、装饰物、食用色素(Americolor)

    3946 做过

    珍妮BLUE

  • 戚风蛋糕

    鸡蛋、玉米油、牛奶、低粉、细砂糖、柠檬汁

    综合评分 8.0 (4019 做过)

    taze又妈

  • 乳酪戚风蛋糕

    奶油奶酪、低筋面粉、鸡蛋、牛奶、黄油、砂糖、柠檬汁

    综合评分 8.4 (4328 做过)

    子瑜妈妈

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