凉菜 (冷吃 凉拌)

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凉拌素菜(泡椒拌、直接拌、焯水拌、凉卤冷吃)
凉拌肉菜(凉卤拌、焯水拌……)鸡类 猪肉类 牛肉类
口水鸡  泡鸡爪  蒜泥白肉 干拌牛肉
创建时间: 2017-03-26      最后修改: 2020-09-06
69 菜谱
  • 【曼食慢语】秘制泡椒凤爪

    鸡爪、自制泡菜水、葱、姜、香叶、八角、桂皮、料酒、盐、白醋

    0 做过

    Amanda曼达

  • 【曼食慢语】凉拌海带丝

    干海带、黄瓜半截、蒜头、生抽、香醋、糖、香油、熟白芝麻、红辣椒

    综合评分 7.6 (62 做过)

    Amanda曼达

  • 秋葵5种吃法之二响油秋葵【曼达小馆】

    秋葵、生抽、植物油、蒜头、红辣椒

    综合评分 8.3 (61 做过)

    Amanda曼达

  • 葱香凉拌鸡爪 不同的味

    #煮、鸡爪、八角、白酒、花椒、盐、#拌、葱、姜、油、野山椒(泡椒)

    0 做过

    小美的美食

  • 凉拌猪耳「miu的食光记」

    猪耳朵【1】、花椒【1】、生姜【1】、料酒【1】、清水【1】、【凉拌材料】、生抽、麻油、藤椒油、醋、白胡椒、熟盐、细砂糖、鸡精、蒜泥、葱段、辣椒油、炒熟的花生仁

    1 做过

    miu的食光记

  • 凉拌藕片

    莲藕、蒜、干辣椒碎、熟芝麻、酱油、醋、盐、白糖、鸡精、芝麻油、小葱

    综合评分 8.1 (2574 做过)

    83小钟

  • 泡椒凤爪|美食台

    凤爪、泡椒、泡椒水、白醋、盐

    5 做过

    下厨房用户_ps3u

  • 干拌牛肉|美食台

    牛腱肉、青花椒、小米辣、蒜、细芹菜杆、花生、白芝麻、小葱、香菜节、盐、八角、香叶、干辣椒、大葱、姜

    综合评分 8.9 (55 做过)

    下厨房用户_ps3u

  • 香辣煮毛豆.五香毛豆

    毛豆、香料包、小米椒、葱、生姜、冰糖、油、盐、白醋、鸡精、白酒

    综合评分 8.2 (670 做过)

    冇伱灬冇我

  • 卤猪肝

    豬肝、鹵料、冰糖、鹽、老抽、生抽、胡椒粉、生姜

    综合评分 8.6 (39 做过)

    冇伱灬冇我

  • 香辣拌牛肚

    牛肚、#煮牛肚、清水、姜、料酒/米酒、#香辣酱汁(250g牛肚)、老干妈香辣酱、酱油、镇江香醋、糖、蒜末、香油、#拌牛肚配料可选择、黄瓜丝、葱丝/葱花、香菜段、小米辣/辣椒丝

    综合评分 7.5 (52 做过)

    E路拾缘

  • 桂花糖醋藕片

    莲藕、糖、白醋、盐、糖桂花、清水

    综合评分 7.6 (38 做过)

    E路拾缘

  • 泡椒春笋

    春笋、泡椒、小米辣、花椒、蒜、青葱、姜片、白酒、白糖、盐、白醋、凉开水

    10 做过

    潘潘猫

  • 夫妻肺片|美食台

    #主料、牛头皮、牛肚、牛心、牛肉、牛舌、牛骨、香芹、#辅料 白卤水、八角、桂皮、草果、香叶、小茴香、白蔻、生姜、料酒、盐、#麻辣拌料、酱油、盐、花椒粉、红油辣子、白糖、牛肉卤汁、熟白芝麻、熟花生米

    5 做过

    下厨房用户_ps3u

  • 【曼食慢语】水晶捆蹄

    蹄髈、粗盐、花椒、香叶、八角、葱、姜、料酒

    综合评分 8.8 (209 做过)

    Amanda曼达

  • 糟卤凉菜|美食台

    #素双拼、毛豆、带壳花生、糟卤、#荤三拼、前猪蹄、鸭舌、鸭胗、糟卤、生姜、小葱、料酒

    2 做过

    下厨房用户_ps3u