紫晗小厨
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#抹茶戚风胚#、蛋白、细砂糖a、蛋黄、细砂糖b、牛奶、玉米油、低粉、抹茶粉、#冷藏版抹茶奶油#、抹茶粉、淡奶油a、白巧克力、淡奶油b、夹馅用蜜红豆、#夹馅用芒果慕斯#、芒果泥、吉利丁片、淡奶油、#原味裱花奶油#、淡奶油、细砂糖、小青柠
综合评分 8.5 （108 做过）
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#戚风蛋糕、蛋黄、蛋清、牛奶、玉米油、低筋面粉、细砂糖、玉米淀粉、#巧克力奶盖、奶油芝士、细砂糖、盐、牛奶巧克力、淡奶油（用于冷却）、淡奶油（最后加入）、#装饰、薄脆片
综合评分 8.1 （777 做过）
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#戚风蛋糕部分（28cm×28cm金盘）、蛋黄、玉米油、牛奶、低筋面粉、蛋白、细砂糖、#夹馅部分、淡奶油、糖、#糯米皮、糯米粉、粘米粉、糖粉、水
综合评分 7.0 （20 做过）
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#原味戚风蛋糕#、蛋黄、玉米油、纯牛奶、低筋面粉、蛋清、细砂糖、玉米淀粉、#海盐奶盖-卡仕达酱#、蛋黄、纯牛奶、细砂糖、玉米淀粉、#海盐奶盖-芝士酱#、奶油芝士、细砂糖、海盐、淡奶油、原味酸奶、卡仕达酱、#装饰#、杏仁片、糖粉
综合评分 8.3 （8406 做过）
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#戚风配料、鸡蛋、可可粉、低筋面粉、细砂糖（蛋清用）、细砂糖（蛋黄用）、植物油、牛奶、#巧克力奶油馅、雀巢全脂牛奶、细砂糖、蛋黄、玉米淀粉、可可粉、纽扣状黑巧克力（或大块黑巧克力切碎）、雀巢淡奶油
综合评分 8.3 （644 做过）
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#奶冻、奶油、牛奶、抹茶粉、吉利丁片、糖、#抹茶可丽饼（我给出的配方，用+24cm直径的锅子摊饼，可以摊9张可丽饼）、低筋面粉、鸡蛋、牛奶、黄油、抹茶粉、细砂糖、盐、植物油、#打发奶油、鲜奶油、细砂糖、香草精
综合评分 8.4 （691 做过）
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#28cm*28cm蛋糕、（60克左右每个）鸡蛋、细砂糖、色拉油、牛奶、低筋面粉、#豆浆卡仕达酱#、现磨原味豆浆（无糖）、蛋黄、细砂糖、低筋面粉、玉米淀粉、#打发奶油、淡奶油、细砂糖、#熟黄豆粉（不用加糖）适量
综合评分 7.7 （5344 做过）
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