软欧面包

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创建时间: 2017-03-22      最后修改: 2019-07-23
49 菜谱
  • 烘焙地球村——吴宝春世界冠军面包的原型:红酒葡萄面包

    #前段面团、高筋面粉、陈抚洸自家培养酵母(小白)、水、红酒、总量、#后段面团、高筋面粉、炒熟小麦胚芽、裸麦粉、鲜酵母、水、盐、总量、#馅料、核桃、酒酿葡萄干、总量

    2 做过

    烘焙地球村

  • 梨无主,吾心独无主乎? 抹茶炒米乡村面包

    #鲁邦中种、T65、黑麦粉、鲁邦种、水、#材料A、T65、高筋面包粉、黑麦粉、水A、#材料B、鲁邦中种、盐、速溶低糖酵母、麦芽精、抹茶粉、#材料C、水B、炒米粒

    综合评分 8.9 (8 做过)

    面包女巫姿

  • 天然酵种乡村欧包/鲁邦种

    伯爵传统T65、水、天然酵种、盐、后加水

    综合评分 8.9 (238 做过)

    蜂巢烘焙

  • 洛代夫水果面包

    伯爵t65、水、盐、块状新鲜酵母、硬质鲁邦种、后加水、水果干

    综合评分 8.4 (39 做过)

    蜂巢烘焙

  • 樱桃小丸子

    液种:、高筋面粉、樱桃木棉酵母菌、主面团:、高筋面粉、樱桃泥、水、蜂蜜、蓝燕子酵母、覆盆子果茸、细砂糖、奶油奶酪、黄油、盐、蜜酿蔓越莓干

    1 做过

    亮叔爱食记

  • 奔放的大草莓

    T65法国粉、水、草莓酵母菌液、红燕子酵母、麦芽精、小麦胚芽、法国老面、盐、蜜酿草莓干、亚麻籽、泡亚麻籽水

    0 做过

    亮叔爱食记

  • 欧包,酒酿玫瑰桂圆软欧,养生系

    酒种、酒酿水、新鲜酵母、高筋面粉、主面、高筋面粉、冲绳黑糖(或红糖)、新鲜酵母、盐、冰水、核桃仁、玫瑰酱、桂圆干、无盐黄油

    综合评分 8.7 (262 做过)

    美丽女神经

  • 视频教程 天然酵种欧包 基础配方&制作流程

    水、面粉、酵种、盐

    综合评分 9.4 (551 做过)

    Cocolat

  • 甜橙软欧~

    橙泥、高筋面粉、低筋面粉、细砂糖、盐、黄油、水、酵母、橙皮丁或者葡萄干

    5 做过

    蜂巢烘焙

  • 草莓魔法棒软欧

    #老面、高粉、糖、酵母、水、#主面团、高粉、糖、酵母、鸡蛋、水、盐、草莓粉、黄油、#夹心馅料、奶油奶酪、糖粉、黄油、草莓粉、#酥粒、黄油、糖粉、杏仁粉、草莓粉、低粉、#装饰、白巧克力、糖粉

    综合评分 7.6 (55 做过)

    凤梨娜娜

  • 面包房里卖的很火的香啡恋人软欧包

    #面包体 #、高筋面粉、盐、细砂糖、干酵母、雀巢速溶咖啡粉、汤种、法式酵头、冰水、冰牛奶、黄油、#咖啡酥皮#、黄油、糖粉、全蛋液、低筋面粉、速溶咖啡粉

    综合评分 8.3 (21 做过)

    幸福美食频道

  • 全麦奶酪软欧包

    #波兰种#、高筋粉、水、干酵母、#主面团#、波兰种、高筋粉、全麦粉、细砂糖、盐、干酵母、炼乳、水、黄油、#奶酪馅#、奶油奶酪、奶粉、细砂糖、炼乳

    综合评分 8.7 (46 做过)

    leibaobao00

  • 提子软欧

    #老面酵头、硬红高筋粉(1kg装)、干酵母、盐、水、#面团、日式面包粉(25kg装)、细砂糖、盐、鲜酵母、老面酵头、全蛋液、自制浓稠酸奶、水、黄油、#果料、提子干(浸泡前)、白朗姆酒

    综合评分 9.0 (316 做过)

    啊呜511

  • 南瓜软欧

    #面团、王后日式吐司粉、王后T55、鲜酵母、盐、细砂糖、南瓜泥、水、无盐黄油、老面、#馅料、南瓜馅

    综合评分 8.5 (350 做过)

    啊呜511

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