面包心愿单
427 收藏
想减肥也想做烘焙，结果一下子掉进了面包的坑，从此开启死磕之旅。
大部分都是低糖、低油的面包（多数是欧包）
外加一点烘焙技巧的菜谱
减肥期间做烘焙，最大的要诀是与人分享。
做好的面包、蛋糕，可能热量不低，只要留一点自己解馋，其他的分给同事、同学一起吃，就不怕变胖啦。
大部分都是低糖、低油的面包（多数是欧包）
外加一点烘焙技巧的菜谱
减肥期间做烘焙，最大的要诀是与人分享。
做好的面包、蛋糕，可能热量不低，只要留一点自己解馋，其他的分给同事、同学一起吃，就不怕变胖啦。
辛仝
创建时间: 2017-03-12 最后修改: 02-01
276 菜谱
-
-
-
高粉 、低筋面粉、液体 （①和②选一个）、①总比50%以上 鸡蛋➕液体/牛奶/蜂蜜/冰水/蜂蜜/炼乳等、淡奶油 、②牛奶➕鸡蛋、糖、咸面包 （不超过总糖10% ）、甜面包 （占总糖量8%--20%）、奶粉、酵母、盐巴 、黄油、注意！如果液体里面有淡奶油，黄油要适量减少一点。如果制作带夹馅的面包，甜面团糖可减少5克。
综合评分 8.3 （8 做过）
-
-
-
-
-
#红薯馅、熟红薯、红糖、无盐黄油、细海盐、黑胡椒粉、#干性材料、全麦面粉、中筋面粉、细海盐、洋葱粉、无铝泡打粉、小苏打粉、#湿性材料、大号鸡蛋、香草精、蜂蜜、无盐黄油、无糖原味普通酸奶、#自制酱汁、无糖原味普通全脂酸奶、蜂蜜、黑胡椒粉、洋葱粉、#其它、肉松、白芝麻
综合评分 9.2 （343 做过）
-
-
-
-
-
