干酱肉
瘦猪肉、白酒、盐、白糖、油、八角、香叶、花椒粉
3 做过
红姨食坊
自制湖南烟熏腊肉
海天生抽、五花猪肉、粗盐、白砂糖、高度白酒、花椒、八角、干桔皮、白米、红茶
综合评分 8.8 (253 做过)
圆猪猪
风吹酱肉
后腿肉、花椒末、郫县豆瓣酱、盐、辣椒末、胡椒末、五香粉
13 做过
大花花西瓜瓜
家庭自制熏腊肉
条状五花肉、土鸡腿、生抽、老抽、高度白酒、葱、姜、干辣椒、花椒、桂皮、八角、香叶、陈皮、冰糖、生姜、大蒜、茶叶、大米、白糖
11 做过
宅与路上
自制腊肉
五花肉、生抽、老抽、盐、冰糖、白酒、花椒、八角
综合评分 8.7 (1606 做过)
万万
自制广式腊肉
五花肉、生抽、35度以上的白酒、白糖、盐、老抽、腊肉绳
综合评分 8.3 (13 做过)
红啤坊
腌酸菜
大白菜、缸或桶、清水、粗盐、大石头或其他重物
综合评分 8.6 (20 做过)
anelia
腌腊鱼&腌腊排骨
草鱼、排骨、干辣椒、花椒、八角、桂皮、丁香、盐、白酒
综合评分 8.2 (36 做过)
鸟儿的清丽食界
腌咸肉
五花肉、海盐、花椒、茴香、烧酒
综合评分 8.2 (47 做过)
疯帽子Helen
腌火腿
猪后腿、粗盐或海盐
1 做过
陌上Lindsay
腌肉
猪五花肉、盐、花椒
5 做过
清新小海豚
花椒、盐、老姜、二锅头、五花肉
综合评分 8.4 (75 做过)
驴妈咪
家庭腌制咸肉
五花肉、自然盐、花椒、高度白酒
综合评分 8.0 (86 做过)
呤儿