高难度点心

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创建时间: 2017-03-05      最后修改: 2017-03-05
14 菜谱
  • Eggs Benedict(内附玛芬教程)班尼迪克蛋

    英式玛芬、普通面粉、水、黄油、糖、盐、酵母、荷兰酱、蛋黄、黄油、柠檬汁、黑胡椒、水波蛋、鸡蛋、白醋、盐、其他配料、火腿肠、芝麻菜

    5 做过

    尤so

  • 豆沙裱花之三色堇

    白豆沙、水

    综合评分 8.4 (90 做过)

    跑步的菜包包

  • 可丽饼第二弹:咸派可丽饼来踢馆!

    #第一款:栗子香菇奶酪可丽饼、#饼皮、低筋或是普通面粉、牛奶、鸡蛋、去壳煮熟的栗子、黄油或是植物油、白糖、盐、#馅料、香菇、奶酪、火腿肠、#第二款:菠菜金枪鱼煎饼、#饼皮、低筋或是普通面粉、牛奶、鸡蛋、黄油或是植物油、白糖、盐、菠菜、#馅料、大蒜、番茄、橄榄、金枪鱼罐头

    综合评分 9.1 (31 做过)

    喃猫

  • 海洋酸奶慕斯蛋糕

    (一)八寸戚风蛋糕材料:、鸡蛋黄、牛奶、玉米油、低筋粉、鸡蛋白、糖粉、玉米淀粉、柠檬汁、八寸活底圆模、(二)贝壳材料:、海洋贝壳硅胶模具、白巧克力、(三)海洋酒冻层材料:、①深色海洋:、锐澳蓝色鸡尾酒、雪碧、吉利丁片(放入冷水中泡软)、味好美蓝色食用色素、②浅色海洋:、锐澳蓝色鸡尾酒、雪碧、吉利丁片(放入冷水中泡软)、(四)慕斯层材料:、酸奶、淡奶油、糖粉、吉利丁片(放入冷水中泡软)、柠檬汁、(五)沙滩和浪花材料:、消化饼干、太平奶盐梳打饼干、椰丝、(六)其他、锡纸、塑料围边、各种装饰道具

    综合评分 8.5 (7691 做过)

    _慧绘美食记_

  • #拼颜值 也拼实力#Hakuna Matata-百香果芒果配椰子慕斯

    <饼干底Biscuit Noix>、蛋白、砂糖、蛋黄、低筋面粉、杏仁粉、熟核桃碎、<椰子慕斯Mousse Coconut>、椰浆、牛奶、细砂糖、吉利丁片、鲜奶油(八分发)、<百香果奶油Passion Cream>、新鲜百香果汁、鸡蛋、细砂糖、无盐黄油、<百香果芒果淋面Passion&Mango Miroir>、鲜榨芒果汁、新鲜百香果汁、细砂糖、吉利丁片、<装饰>、姑娘果、开心果碎

    综合评分 8.6 (655 做过)

    姗胖胖

  • 伊尔思Ilse—覆盆子配白巧克力慕斯<熊谷裕子>

    <面饼Biscuit>、蛋白、细砂糖、蛋黄、低筋面粉、<潘趣酒Punch>、樱桃酒、水、<覆盆子慕斯Mousse Framboise>、覆盆子果泥(树莓果泥)、砂糖、吉利丁(粉状)、水(吉利丁用)、鲜奶油(八分发)、冷冻覆盆子(树莓)、<白巧克力慕斯Mousse Chocolat Ivoire>、牛奶、砂糖、蛋黄、吉利丁(粉状)、水(吉利丁用)、可可含量28%的白巧克力、鲜奶油(七分发)、<装饰>、鲜奶油(七分发)、覆盆子、红醋栗、巧克力装饰片

    综合评分 8.5 (187 做过)

    姗胖胖

  • Jing的敞篷跑车蛋糕

    方形蛋糕一块、奶油、夹层水果、巧克力

    综合评分 8.5 (214 做过)

    Jing小姐

  • 栗子和焦糖的甜蜜约会:装饰乳酪慕斯蛋糕

    奶油奶酪、原味酸奶、淡奶油、鱼胶片、细砂糖、柠檬汁、消化饼干、黄油、细砂糖(焦糖栗子用)、栗子仁儿

    综合评分 7.5 (82 做过)

    Lottepanda饭饭

  • [香兰世家]由内而外的精致---巧克力淋面蛋糕 详细装饰过程

    黑巧克力、淡奶油、透明果膏、宇治可可布丁粉、鲜开水、戚风蛋糕体

    综合评分 8.1 (90 做过)

    香兰世家烘焙工作室

  • 【欢乐圣诞伪树桩】巧克力榛子树桩蛋糕

    #咖啡海绵蛋糕、鸡蛋、绵白糖、速溶咖啡粉、热开水、低筋面粉、淡奶油、#榛果巧克力乳酪糖霜、奶油乳酪、黄油、糖粉、玉米淀粉、巧克力榛子酱、#表面装饰、巧克力榛子酱、榛果巧克力乳酪糖霜、坚果、水果、可食用的绿色叶子、糖粉

    综合评分 7.7 (483 做过)

    AmyTu

  • 咖啡白兰地奶油蛋糕

    中筋面粉、咖啡粉、蛋黄、牛奶、植物油、玉米淀粉、细砂糖、香草精、热水、核桃、蛋白、塔塔粉、细砂糖、白兰地奶油、咖啡粉1又1/4tsp(同样是速溶咖啡粉跟不溶的咖啡粉混合)、细砂糖25g(糖的分量可以根据自己口味增减)、热水极、杏仁片、巧克力豆、叶片

    综合评分 8.4 (43 做过)

    南半球的小猫

  • 巧克力玫瑰装饰蛋糕

    巧克力落叶蛋糕里的蛋糕坯、白巧克力、葡萄糖浆、红色食用色素、绿色食用色素

    综合评分 8.3 (104 做过)

    君之

  • 可可方形装饰蛋糕

    可可蛋糕、淡奶油、细砂糖、蓝莓或其它装饰水果

    综合评分 8.6 (1240 做过)

    绿野仙踪wu

  • #拼颜值 也拼实力# Sunset Choco-橙子巧克力慕斯蛋糕

    <鸡蛋奶油蛋糕体Biscuit Saint-Michel>、无盐黄油、蛋白、细砂糖(蛋白用)、蛋黄、细砂糖(蛋黄用)、低筋面粉、杏仁粉、糖渍橙皮丁、<巧克力慕斯Mouse Chocolat>、可可含量70%的黑巧克力(切碎)、牛奶、吉利丁片、鲜奶油(七分发)、<潘趣酒Punch>、橙子力娇酒、鲜榨橙汁、<橙汁冻Gelée Orange>、鲜榨橙汁(可含果肉)、细砂糖(可不加)、吉利丁片、<巧克力淋面Miroir Chocolate>、可可粉、牛奶、砂糖、吉利丁片、<装饰>、巧克力、糖渍橙皮丁

    综合评分 8.2 (552 做过)

    姗胖胖