要颜值的烘焙

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目标:我要做大师,需要学的,为开店做准备
创建时间: 2年前      最后修改: 1个月前
122 菜谱
  • 巧克力珍珠球VS巧克力熔岩蛋糕

    白巧克力、黑巧克力、低筋面粉、黄油、鸡蛋、蛋黄、细砂糖、朗姆酒

    综合评分 8.3 (99 做过)

    雨鸾

  • 让你不得不收藏的淋面巧克力慕斯~分享

    1、2、3

    综合评分 8.4 (397 做过)

    w大朔

  • 西堤蛋糕Cité-焦糖巧克力香缇奶油配香蕉慕斯蛋糕<熊谷裕子>

    <巧克力蛋糕体>、蛋白、蛋黄、细砂糖、低筋面粉、可可粉、杏仁碎、不溶糖粉、<潘趣酒>、朗姆酒、水、<焦糖巧克力香缇奶油>、细砂糖、焦糖用水、焦糖用淡奶油、牛奶巧克力、吉利丁、水(吉利丁用)、淡奶油、<香蕉慕斯>、香蕉、细砂糖、柠檬汁、吉利丁、水(吉利丁用)、淡奶油、香蕉、<装饰>、香蕉、可可粉、果胶、即溶咖啡、巧克力装饰、金箔

    综合评分 8.8 (91 做过)

    姗胖胖

  • 焦糖巴巴露

    奥利奥饼干、黄油、可可粉、巧克力装饰片、蛋黄、吉利丁、淡奶油、糖、水、牛奶、淡奶油

    综合评分 7.5 (394 做过)

    坨坨妈

  • 抹茶红豆冻芝士

    饼干底:、消化饼干、融化的黄油、红豆奶酪糊:、奶油奶酪、糖、牛奶、蜜红豆、淡奶油、鱼胶片、抹茶奶酪糊:、奶油奶酪、淡奶油、抹茶粉、糖、牛奶、鱼胶片、朗姆酒

    综合评分 7.4 (775 做过)

    Arissa妖

  • 抹茶雪域蛋糕

    抹茶雪糕、淡奶油1、炼奶、抹茶粉、朗姆酒、蛋糕体、鸡蛋(50-60g)、牛奶、色拉油、低筋面粉、玉米淀粉、奶粉、细砂糖1、盐、糖2、顶层及装饰奶油、淡奶油2、糖3

    综合评分 7.9 (90 做过)

    SweetKami

  • 抹茶戚风螺纹蛋糕

    鸡蛋、低筋面粉、抹茶粉、色拉油、牛奶、细砂糖(蛋白)、细砂糖(蛋黄)、淡奶油、砂糖

    综合评分 8.1 (599 做过)

    堂妈小厨

  • 罗菲娜塔 Tarte Rafinée by 熊谷裕子

    【法式甜塔皮】、无盐黄油、糖粉、蛋黄、香草精、低筋面粉、小红莓干、【杏仁馅】、无盐黄油、砂糖、全蛋、杏仁粉、【柚子奶油霜】、柚子汁、砂糖、蛋黄、蛋白、无盐黄油、【装饰】、镜面果胶、覆盆子果酱(过筛)、覆盆子、草莓(小型)、食用玫瑰(可选)

    2 做过

    Juno-5

  • 法式覆盆子慕斯蛋糕(川上文代)

    #杏仁海绵蛋糕体、全蛋液、杏仁粉、糖粉、低筋面粉、无盐黄油、蛋白、细砂糖、#酒糖液、水、糖、朗姆酒(原方是覆盆子酒)、#覆盆子慕斯、吉利丁片、细砂糖、覆盆子原汁、动物性淡奶油、#意式蛋白霜、蛋白、细砂糖(打发蛋白用)、水、细砂糖(糖水用)、#法式鲜奶酪慕斯、吉利丁片、牛奶、奶油奶酪、动物性淡奶油、意式蛋白霜、#白巧克力奶油霜、无盐黄油、意式蛋白霜、白巧克力、#表面装饰、新鲜覆盆子、马卡龙壳

    综合评分 8.7 (51 做过)

    任冉Srivatsa

  • 巧克力装饰件(巧克力丝卷)家庭简易制法

    黑巧克力或白巧克力

    综合评分 7.6 (43 做过)

    君之

  • 圣安娜花嘴装饰Idea~

    装饰好的奶油蛋糕~、9~10分发的淡奶油、抹刀、圆形碗

    综合评分 8.8 (59 做过)

    Tinng

  • 晴日Matinée-开心果慕斯配巧克力慕斯坚果蛋糕<熊谷裕子>

    <饼干底Biscuit Noix>、蛋白、蛋黄、细砂糖、榛果粉(没有用杏仁粉)、低筋面粉、核桃、<安格斯酱(分别用在巧克力欧蕾慕斯和开心果慕斯中)>、牛奶、鲜奶油、细砂糖、蛋黄、吉利丁(粉状)、水(吉利丁用)、<巧克力欧蕾慕斯Mousse Chocolat Au Lait>、可可含量32%的牛奶巧克力、杏仁糖酱(小贴士)、安格斯酱、鲜奶油(七分发)、<开心果慕斯Mousse Pistache>、开心果酱、安格斯酱、鲜奶油(七分发)、<装饰及其他>、杏仁糖颗粒(小贴士)、开心果、砂糖、水、镜面果胶(非加热类型/小贴士)、装饰巧克力(小贴士)

    综合评分 8.5 (186 做过)

    姗胖胖

  • Bakingpie-无限回味可可漩涡蛋糕

    蛋糕部分:、鸡蛋、牛奶、色拉油、细砂糖①、低筋粉、醇黑可可粉、细砂糖②、塔塔粉、奶油部分:、淡奶油、糖粉、防潮可可粉

    综合评分 7.8 (339 做过)

    Bakingpie

  • kiri奶油芝士食谱-水果乳酪塔(冷藏式)

    #**蛋挞酥皮**、蛋黄、水、细砂糖、食盐、发酵型无盐黄油、低筋面粉、#**水果内馅**、喜爱的水果(草莓、香蕉、火龙果)、香蕉、红糖、樱桃力娇酒(原方子放的是覆盆子甜酒) )、#**乳酪糊**、奶油奶酪、细砂糖、红糖、鲜奶油 40克 原味酸奶100克 柠檬汁1小勺、明胶粉、水、鲜奶油、#**表层装饰**、草莓(去蒂)、红提(切半去籽)、薄荷叶

    23 做过

    小至_

  • 【木下大胃王吃过的】6号泡芙塔

    杏仁塔、泡芙、巧克力淋酱、卡士达奶油、树莓和开心果碎、巧克力坚果

    综合评分 7.9 (44 做过)

    奶油樱桃