用“免揉发酵法”做面包
面粉(高筋粉普通粉都可以)、40度温水、酵母、盐、植物油-葵花籽油(可以不加)、奶粉(可以不加)、糖(可以不加)、以下材料整形时使用、面粉、燕麦片
1 做过
RebeccaDong
杜坎减肥纯蛋白质餐之轻乳酪蛋糕
自制脱脂无糖酸乳酪、鸡蛋、阿斯巴甜
综合评分 6.7 (23 做过)
罗琳
全麦黑巧香蕉马芬(附无麸质版)丨健康·烘焙
#湿性材料、熟透透的皮满是黑点的香蕉、大号鸡蛋(室温)、全脂牛奶(室温)、白醋、#干性材料、椰子粉(coconut flour)、全麦粉、木薯粉或土豆粉或玉米淀粉、无糖可可粉、小苏打粉、细海盐
综合评分 8.4 (500 做过)
Sunny_Kreglo
农家巧克力腰果面包
高筋面粉、盐、麦芽糖、干酵母、水、腰果、巧克力豆(71%)
综合评分 9.1 (45 做过)
点点香01
超级美味--全麦乳酪蔓越梅欧包
高粉、全麦粉、细砂糖、牛奶、鸡蛋、盐、黄油、酵母、夹馅、软化的奶油奶酪、细砂糖、椰蓉、蔓越梅干
综合评分 7.9 (43 做过)
David妈
全麦欧包(无油无糖,原麦香)
全麦面包粉、牛奶、酵母、核桃仁,黑芝麻等任意干果、蔓越莓
综合评分 7.7 (363 做过)
潇潇爱烘焙
无油版轻乳酪
奶油奶酪、牛奶、低筋面粉、蛋黄、蛋白、细砂糖
综合评分 7.7 (34 做过)
懒猫食记
免揉米歇尔巧克力面包(林育玮师傅方子)
高筋面粉、可可粉、低糖酵母、盐、水、黑巧克力(制作巧克力酱)、黄油(制作巧克力酱)
陆标标
豆浆乳酪蛋糕
熟黄豆粉、豆浆、奶酪乳酪、砂糖、蛋黄、低筋面粉、蜂蜜蛋糕
综合评分 8.4 (147 做过)
小小H
香蕉核桃磅蛋糕
低筋面粉、香蕉、核桃碎、鸡蛋、色拉油、细砂糖、小苏打、盐、牛奶
综合评分 7.7 (165 做过)
过于傲娇就是欠削
香蕉巧克力核桃软欧~无油无糖
#烫种#、高筋粉、开水、#主面团#、天然酵种(百分百粉水比)、高筋粉(风筝)、香蕉果肉(熟一点为好)、可可粉(法芙娜)、巧克力(切碎或料理机打碎)、核桃仁(熟的切碎)
综合评分 7.6 (44 做过)
leibaobao00
茨木低卡无油布朗尼蛋糕
可可粉1、炼乳、麦芽糖、蛋白、细砂糖(蛋白)、蛋黄、细砂糖(蛋黄)、低筋粉、可可粉2、牛奶、烤过的核桃碎、糖粉(表面)
琳妈芮熙
免揉咖啡巧克力碎片土司【藤田千秋】
速发干酵母、即溶咖啡、高筋面粉、砂糖、水、盐、植物油、耐烘焙巧克力豆
综合评分 7.9 (47 做过)
阿May又改名儿了
胡萝卜蛋糕
胡萝卜、低筋面粉、无味植物油、白砂糖、鸡蛋、泡打粉、柠檬皮或者橙皮、盐
综合评分 6.5 (16 做过)
奇异下午茶
PH 胡萝卜蛋糕
榛果粉、胡萝卜(擦成丝)、鸡蛋、细砂糖、低筋面粉、泡打粉、杏仁粉、植物油、盐
综合评分 7.6 (29 做过)
oceanseed