川味特色

秘制辣椒油

辣椒面（粗细） 3、八角 2、花椒 30、香叶 5、桂皮 1 、白芷 2、洋葱 半、香菜 2、姜 5、葱 1、蒜 5、白芝麻 20、油 1500

3 做过

爱做饭的阿贺

💥💥巨下饭，专治没食欲❗️超级好吃的虎皮青椒

青椒、酱油、老抽、陈醋、糖、姜，蒜、水淀粉

综合评分 7.7 （2808 做过）

豆依mm

重庆小面油辣子

菜籽油、贵州灯笼椒、内黄新一代、天鹰小椒、白熟芝麻

0 做过

央央Z

【15期】重庆小面辣椒油（油辣子）的做法

辣椒、菜籽油、芝麻、草果、草寇、芝麻油

综合评分 8.5 （11 做过）

懒厨TV

重庆小面之魂—油辣子 | 之尢私厨

重庆朝天椒、小米辣、灯笼椒、白芝麻、干青花椒、菜籽油

综合评分 9.2 （58 做过）

之尢

好吃到飙泪❗️酸辣开胃～酸辣土豆粉

土豆粉、蒜末、葱花、辣椒粉、熟芝麻、生抽、醋、盐、糖、香菜、熟花生米

综合评分 8.0 （154 做过）

厨房笔记-fang

酸辣粉

红薯粉、蒜末、辣椒粉、葱花、白芝麻、小米辣、生抽、陈醋、盐和糖、花生米、榨菜

综合评分 7.3 （115 做过）

瑾宁妈妈

无敌油辣子

食用油、蔬菜

1 做过

我不是大师厨

重庆豌杂面

豌豆、猪龙骨、肉糜、姜、蒜、老抽、生抽、糖、盐、鸡粉、辣椒油、花椒粉、红油、豆瓣酱、麻油、猪油

综合评分 8.6 （112 做过）

下厨房用户_ps3u

堂妈小厨——豌杂面

材料：五花肉、生抽、香葱末、姜、大蒜、花生米、小油菜、榨菜、大棒骨、干豌豆、猪油、胡椒面、花椒面、辣椒油、老抽、郫县豆瓣酱、甜面酱

综合评分 8.6 （58 做过）

堂妈小厨

干溜豌杂面

干豌豆、肉末、芽菜、生抽、姜蒜水、油辣子、花椒粉、花椒油、芝麻油、葱花、青菜、熟花生米

综合评分 8.1 （35 做过）

翡小翠

香辣豆花鱼

巴沙鱼、内酯豆腐、#腌鱼料、鸡蛋清、淀粉、料酒、盐、#调味料、郫县豆瓣酱、生抽、盐、植物油、#配料、大葱、蒜、生姜、干辣椒、花椒、#浇热油（可省略）、辣椒粉、花椒粉、葱花、植物油

综合评分 8.0 （274 做过）

懒饭App

复刻成都名小吃——钟水饺

#复制酱油、黄豆酱油、冰糖、红糖、香料、姜、葱、香菜、冷开水、#熟油辣椒、菜籽油、辣椒面、白芝麻、小葱2枝，姜6片、混合香料、#饺子馅、去皮猪腿肉、姜汁、花椒水、复制酱油、胡椒粉、精盐、味精、芝麻油

综合评分 8.3 （257 做过）

阿拉兔儿蕾

油泼扯面

面粉、水、盐、辣椒粉、蒜末、葱末、姜末、生抽、老陈醋

综合评分 8.6 （2078 做过）

粉竽粘糖

泡椒鸡杂

鸡肠、鸡胗、鸡心、鸡肝、泡椒、泡姜、葱、大蒜、油、老抽、料酒、盐、鸡精、芹菜、花椒、苕粉、豆瓣酱

1 做过

爱糖的肖小兔

川味红烧鲢鱼

鲢鱼、芹菜、大葱、生姜、花椒、蒜瓣、泡姜、泡椒、料酒、醋、盐、白糖、芡粉

2 做过

横穿马路倩