🈷中式油酥（甜）🈷

不用揉出膜、不用醒面就能酥掉渣的中式酥皮点心

水油皮：、中筋面粉、白糖、猪油（固体液体都可以！）、沸水、油酥：、低筋面粉、猪油（固体液体都可以！）、以下是鲜花饼材料，做蛋黄酥不用看！！！⬇⬇⬇、鲜花饼馅料配方参考：、玫瑰花酱、炒熟中筋面粉、猪油

综合评分 8.9 （9511 做过）

糖豆MM

金桔酥

黄油、高筋面粉、低筋面粉、糖粉、水、低筋面粉、酥油、黄油、低筋面粉、金桔饼、高筋面粉、绵糖、蜂蜜

综合评分 8.7 （19 做过）

食尚先生王森

预热中秋之豆沙一口酥

自制红豆沙、#油皮儿、小麦粉、80°热水、植物油、#油酥、小麦粉、植物油、#馅料

综合评分 8.1 （125 做过）

巧手路

板栗酥饼

水油皮：、普通面粉、细砂糖、猪油、温水、油酥皮：、普通面粉、猪油、馅料：、去皮熟板栗、细砂糖、猪油、装饰用全蛋液、熟白芝麻

综合评分 8.3 （1487 做过）

yI悠悠小麦

黑芝麻酥（ Black Sesame Beijing Pastie)

油皮：、低筋面粉、葵瓜子油（无味的植物油）、水、油酥：、低筋面粉、葵瓜子油、馅料：、黑芝麻粉、黄豆面、红糖、水

综合评分 8.2 （46 做过）

小米三味蔬屋

宫廷点心：红豆酥

••水油皮••、中筋面粉、油（猪油或葵花油）、清水、白砂糖、••油酥••、低筋面粉、油（猪油或葵花油）、••其他••、红豆沙、黑、白芝麻、蛋液

综合评分 8.5 （1447 做过）

橙味秋天

酥皮五仁月饼

普通面粉、猪油、糖、水、低筋面粉、猪油、五仁馅料

综合评分 8.5 （354 做过）

玉池桃红

泳式芝麻月饼

黑芝麻、核桃肉、葡萄干、白糖、干桂花、猪油、糯米粉（炒熟）、月饼皮材料、油皮、中筋面粉、糖粉、猪油、水、油酥、低筋面粉(气温30度时粉加10克)、猪油

综合评分 8.4 （172 做过）

泳歌

不得不试的中式酥皮【黑芝麻酥皮月饼】

油皮：中筋粉（普通面粉）、油皮：水+30克、油酥：低粉+100克、油酥：猪油+50克、黑芝麻馅：砂糖+60克，、熟黑芝麻粉+35克，、黑芝麻+5克、熟面粉+20克、融化黄油+20克

综合评分 7.6 （97 做过）

九色鹿

无糖酥皮月饼

面粉、猪油、木糖醇、牛奶（或水）、低筋面粉、猪油、白豆沙、木糖醇

3 做过

梅依旧

红豆乳酪酥

#酥皮、普通面粉、猪油、水、糖、#油酥、普通面粉、猪油、#馅、红豆沙+蜜红豆混合、奶油奶酪、#表面、蛋黄液、黑芝麻

综合评分 7.9 （149 做过）

花凉凉

玫瑰鲜花饼 苏式酥皮月饼

#水油皮、低粉、中粉、黄油、盐、细砂糖、水、#油酥、低粉、黄油、#玫瑰馅、糖玫瑰、芝麻、中粉

综合评分 7.5 （97 做过）

Miya小姐私房烘焙

苏式月饼（不输给猪油黄油的植物油版本）

以下是原方一半量、☞油皮、普通面粉、低粉、植物油、水、糖、盐、☞油酥、普通面粉、玉米淀粉、植物油、☞表面、蛋黄、芝麻、☞馅料、白芸豆、肉桂、红糖、坚果、葡萄干、新鲜西梅（中等大）、冰糖

综合评分 8.3 （278 做过）

多动症の沁酱

苏式五仁月饼（玉米油版）

葵花籽仁、熟糯米粉、#五仁馅#（63克12个）、核桃仁、腰果、花生仁、白芝麻、黑芝麻、葡萄干、细砂糖、水、高度白酒、玉米油、#苏式饼皮#之水油皮（63克月饼13个~14个）、中筋粉（我用高筋粉）、玉米油、白糖、水、#苏式饼皮#之油酥、中筋粉、玉米油

综合评分 7.6 （89 做过）

huang0511

苏式五仁月饼--大包酥快手做出的层次分明

#五仁馅、花生100克南瓜子仁50克、核桃70克瓜子仁60克、黑白芝麻60克、麦芽糖或者蜂蜜100克、花生油55克冬瓜糖38克、金桔20克熟面粉100克、熟糯米粉100克糖桂花30克、高度白酒5克冷开水80克、#水油皮、中粉150克猪油45克糖12克水67克、#油酥、低粉120克猪油60克

综合评分 8.7 （751 做过）

啊呜511

莲蓉酥

莲子、砂糖、植物油、低筋面粉、色拉油、富强粉、黄油、水、砂糖

综合评分 8.7 （775 做过）

君之