独创酱肉包
猪后腿肉(或五花肉)肥瘦最好三七分、葱、姜、洋葱、大料、生抽、甜面酱(或豆瓣酱)、面粉、酵母、水
综合评分 8.4 (22 做过)
周韩氏
山东大馒头
#500克面粉配比:、中筋面粉、盐、酵母(安琪耐高糖)、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#1000克面粉配比:、中筋面粉、盐、酵母(安琪耐高糖)、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#1500克面粉配比:、中筋面粉、盐、酵母(安琪耐高糖)、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#水量有部分间差,是由于地区湿度不同,夏季湿润,冬天干燥,会直接影响面粉的吸水性,请视情况增减。
综合评分 9.0 (7876 做过)
Michelle米歇尔
新手也可以--详解如何做出人见人爱、金黄的南瓜馒头
#正常大小的馒头9个#、普通面粉(也叫中筋粉)、南瓜泥、猪油、酵母、糖
综合评分 8.1 (11452 做过)
天然气小姐—Ariel