M_慕斯

提拉米苏（硬身版）

马斯卡彭芝士、意大利浓缩咖啡、动物性淡奶油、水、细砂糖、蛋黄、朗姆酒、吉利丁片、可可粉、手指饼干

综合评分 8.2 （9585 做过）

君之

啤酒慕斯

奶酪粉、啤酒A、打发鲜奶油、蛋黄、蛋清A、糖A、牛奶、吉利丁粉、朗姆酒、水A、水B、吉利丁、糖B、啤酒B、蛋清B

0 做过

食尚先生王森

香橙酸奶慕斯蛋糕

蛋糕胚、橙子、淡奶油、酸奶、吉利丁、白糖、鸡蛋、牛奶、植物油、低粉、白糖（蛋白）、白糖（蛋黄）

综合评分 7.9 （262 做过）

鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花

草莓奶酪布丁杯

新鲜洗净草莓、放在草莓的砂糖A、新鲜柠檬挤汁、奶油奶酪、牛奶、砂糖B、吉利丁粉、纯水

综合评分 7.8 （152 做过）

fanfanyang在魔都

巧克力慕斯蛋糕（免烤）

蛋糕体材料：、鸡蛋、玉米淀粉、细砂糖、玉米油、可可粉、巧克力慕斯材料：、牛奶、淡奶油、黑巧克力、淡奶油（用于打发）

综合评分 7.8 （438 做过）

呤儿

Bakingpie-集百种香味的水果-百香果慕斯

饼干底：、消化饼干、融化黄油、慕斯部分：、牛奶、百香果泥、蛋黄、细砂糖、吉利丁粉、水、淡奶油、百香果镜面：、水、百香果汁、细砂糖、吉利丁粉

综合评分 8.0 （1513 做过）

Bakingpie

黑白巧克力慕斯蛋糕

饼底材料、去夹心奥利奥饼干、黄油、黑巧克力慕斯层：牛奶、蛋黄、淡奶油、黑巧克力(选可可脂含量在70%的)、吉利丁片、朗姆酒、淡奶油、糖粉、白巧克力慕斯层：牛奶、蛋黄、淡奶油、白巧克力、吉利丁片、朗姆酒、淡奶油、糖粉

综合评分 8.7 （2201 做过）

泳歌

黑白巧克力慕斯

#巧克力戚风、低筋面粉、法芙娜可可粉、蛋黄、水、玉米油、盐、细砂糖（与蛋黄混合）、蛋白、细砂糖（打发蛋白）、70%法芙娜巧克力（巧克力碎）、#黑巧克力慕斯、淡奶油、70%法芙娜巧克力、细砂糖、牛奶、吉利丁片、#白巧克力慕斯、白巧克力、淡奶油1 (打发用)、淡奶油2（与白巧混合）、朗姆酒、吉利丁片、可可粉（最后洒表面用）、巧克力（最后做成装饰的鱼）

综合评分 8.1 （31 做过）

洋葱头和小卷毛

巧克力方形慕斯蛋糕

低筋面粉、黄油、鸡蛋、细砂糖、细砂糖、黑巧克力、牛奶、动物性鲜奶油、鱼胶粉、冷水、蛋黄、奶油奶酪、细砂糖、基础奶油霜、开心果仁、可可粉、朗姆酒、细砂糖、水

综合评分 8.3 （1158 做过）

君之

《Tinrry下午茶》教你做香橙慕斯（6寸配方）

#橙子装饰、橙子、糖、水、#香橙慕斯（香草牛奶部分）、糖、牛奶、香草豆荚、#香橙慕斯（蛋黄糊部分）、糖、蛋黄、#其它、动物性淡奶油、橙汁、吉利丁片、朗姆酒

综合评分 8.5 （1412 做过）

Tinrry甜悦

草莓流心生乳酪慕斯蛋糕

<海绵蛋糕体Génoise>、鸡蛋（60g以上）、细砂糖、牛奶、低筋面粉、<草莓流心>、草莓、水、细砂糖、<潘趣酒Punch>、朗姆酒、水、<生乳酪蛋糕>、奶油奶酪、蜂蜜（或细砂糖50g）、原味优格（比较稠的凝固型优格）、柠檬皮屑、吉利丁片、淡奶油、夹心用草莓、<装饰>、淡奶油、草莓、蓝莓

综合评分 8.3 （620 做过）

姗胖胖

蓝莓芝士慕斯蛋糕

奥利奥、黄油、中间的蓝莓芝士、新鲜蓝莓、淡奶油、牛奶、奶油奶酪、细砂糖、丁片、鸡蛋、柠檬汁、朗姆酒、上层的蓝莓慕斯、蓝莓果酱

综合评分 6.7 （161 做过）

CheungSinMan

巧克力抹茶慕斯蛋糕（小山进巧克力海绵）

#巧克力海绵蛋糕（小山进）、全蛋、细砂糖(全蛋用)、蛋白、细砂糖(蛋白用)、低筋面粉、可可粉、42%鲜奶油、#朗姆糖浆、细砂糖、水、朗姆酒、#抹茶慕斯、抹茶粉、细砂糖、牛奶、淡奶油、吉利丁片

综合评分 7.2 （576 做过）

Kyra

【视频】芒果慕斯（6寸） | 含镜面果胶配方

#饼干底、消化饼干、无盐黄油、#芒果部分、芒果肉（打果泥）、芒果肉（慕斯夹层）、芒果肉（顶部装饰）、#慕斯糊、芒果果泥、吉利丁片、淡奶油、细砂糖、#芒果镜面、芒果泥、开水、吉利丁片

综合评分 8.3 （27870 做过）

贝壳烘焙bakrs

蓝莓酸奶芝士慕斯

蓝莓芝士用料、奶油奶酪、淡奶油、细砂糖、牛奶、柠檬汁、朗姆酒、吉利丁片、蓝莓果酱、酸奶慕斯用料、自制酸奶、淡奶油、糖粉、吉利丁片、白开水、蛋糕底、奥利奥、黄油

综合评分 8.0 （436 做过）

Linalnsugar