自制香肠

香肠（分享我的经验）

猪后腿肉（二八肥瘦）、盐、生抽、白糖、白酒

0 做过

简食66

自制北方不咸版五香腊肠(强推)

猪肉、盐、生抽、清香型高度白酒比如二锅头汾酒、糖、五香粉

3 做过

好吃的都记下来

无添加儿童脆皮肠 台肠

猪肉、羊肠衣、料酒、生抽、蚝油、蜂蜜、盐、糖、香葱粉、姜粉、五香粉、冰水、玉米淀粉

综合评分 7.5 （171 做过）

露露手工坊_

黑胡椒烤肠—小白也可以做的

新鲜后腿肉、料酒、胡椒粉、盐、白糖、蜂蜜、玉米淀粉、红曲粉、冰水（冷藏过的水）或者冰块、肠衣50cm左右、棉绳、葱、生姜

0 做过

睛天烘焙

自制小香肠（熏肠&烤肠）

瘦肉、肥肉、生抽、老抽、料酒、盐、十三香、姜粉、糖、大葱、水、玉米淀粉、肠衣

综合评分 7.6 （13 做过）

胶P糖

博山香肠(莱芜香肠)

猪肉1:9、综合大料、莳萝子、生抽、盐、肠衣

1 做过

了不起的刘兔兔

原味香肠（湖北）

盐、糖、白酒、生姜碎、生抽、肠衣、辣椒粉

2 做过

小小豌豆猫儿

堂妈小厨——麻辣香肠

猪肥五花肉+猪前肘+猪后肘共10斤（这个根据个人喜好来肥瘦随意调节），盐渍肠衣、棉线绳、调料：花椒35～40克、辣椒80克（朝天椒25克、二荆条55克、）白糖70克、王守义十三香25克、酱油20克、鸡精50克（可自行调整）、白酒小二100克、食盐90克

综合评分 8.4 （67 做过）

堂妈小厨

商家给的烤肠配方！有很多烤肠防爆细节！

肥瘦猪肉(2:8)(3:7)、红薯淀粉、糖、盐、生抽、香料水、蚝油、味精、猪肠衣、白胡椒

综合评分 7.3 （23 做过）

大福妈的厨房

自己在家也可以做出好美味的烤肠

0 做过

呱呱食记

广式腊肠，不能再详细了

#冰肉腌制、肥肉、砂糖、汾酒、#腊肠制作、冰肉、瘦肉、盐、砂糖、生抽、汾酒、清水（调节）、肠衣、胡椒粉（可选）

综合评分 8.4 （15 做过）

阿李厨房

自制糯米肠~比香肠还好吃

糯米、猪前腿肉、羊肠衣、红曲粉、玉米粒

综合评分 6.7 （18 做过）

binbinc

广东腊肠

前腿猪肉【7：3】、食用盐、白糖、高度白酒、生抽、老抽、猪肠衣

2 做过

小云厨房0331_fov2

火爆全网的糯米肠，真的好好吃！

猪梅肉、糯米、什锦玉米、香菇、糖、蚝油、老抽、味极鲜、胡椒粉、盐、红曲粉、葱姜水、高汤、肠衣

5 做过

水怜忧

自制广式腊肠

瘦肉、肥肉、精盐、一级浅色酱油、糖、白酒(头曲酒)、清水(加入水量能更好的灌制，机器灌制可以省略)、*肠衣(干品)、*麻绳、细绳(或晒干的玉米衣)

综合评分 8.6 （81 做过）

果果-手作