调味辅料

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自制调味辅料
创建时间: 2017-02-21      最后修改: 2020-11-24
16 菜谱
  • 秘制红油辣椒油

    粗辣椒面、细辣椒面、油、芝麻、香叶、八角、姜、花椒、洋葱、大葱、香菜、白糖、盐

    综合评分 8.6 (680 做过)

    超超大人爱美食

  • 养一锅好卤,卤啥都好吃

    卤味香料、大葱、姜、水、老抽(酱油)、冰糖、猪骨、老卤水(可无)、盐

    综合评分 8.7 (36 做过)

    饕姑娘

  • 卤汁《卤水》

    草果、八角、桂皮、陈皮、沙姜、丁香、花椒、小茴香、香叶、罗汉果、水、酱油、蚝油、黄酒、葱、香菜茎、大蒜、姜、冰糖《白糖》

    5 做过

    黏呼呼星人

  • 脆爽萝卜丁(开胃小菜)

    白萝卜、胡萝卜、白醋、白糖、盐、小米椒、柠檬

    综合评分 8.0 (720 做过)

    私厨文君

  • 自制泰式甜辣酱

    越南辣椒(长约小拇指细细尖尖)、蒜瓣、糖、盐、水、玉米淀粉、白醋

    综合评分 6.6 (27 做过)

    蛋白斯基

  • 泰式甜辣酱汁(万用蘸酱)Naam Jim Sub Pa Rod

    红甜椒(大个彩椒)、小红辣椒(辣度来源)、大蒜、菠萝果肉、米醋、白砂糖、水、盐

    综合评分 9.0 (211 做过)

    胖球闪电猴

  • 自制粉蒸肉粉

    普通大米、糯米、十三香、花生、芝麻、盐

    综合评分 8.1 (118 做过)

    freesiaa

  • 防潮糖粉

    白砂糖、玉米淀粉

    综合评分 8.9 (88 做过)

    坨坨妈

  • 自制面包糠

    土司、面包、饼干

    综合评分 8.9 (26 做过)

    小C素食

  • 自制味精

    虾皮

    19 做过

    83小钟

  • 豆渣版素肉松

    豆渣、生抽、鱼露、白糖、熟白芝麻、食用油

    综合评分 7.7 (503 做过)

    盘子会唱歌

  • 自制葱油

    葱、蒜、植物油、酱油

    综合评分 7.6 (89 做过)

    鲸鲸心怀宇宙

  • 自制海鲜味精(八岁儿童版)

    干海带、虾皮、白糖

    综合评分 8.0 (9 做过)

    潇潇媽

  • 姜粉的制作(七岁儿童版)

    鲜黄姜

    综合评分 8.3 (9 做过)

    潇潇媽