#焯牛肉用料:、牛瘦肉(黄瓜条最好)、花椒、姜片、料酒/白酒、冷水、#炸牛肉用料:、食用油、姜片、#炒炖料(香料如果不够全,那就有什么放什么):、豆豉、八角、桂皮、香叶、丁香、小茴香、陈皮、山柰、白蔻、红花椒、绿花椒、干辣椒段、生抽、白糖、盐、热水、#调味料:、花椒粉、辣椒粉、熟白芝麻
综合评分 8.3 (862 做过)
炖肉、五花肉、生姜、大葱、冰糖、香叶、桂皮、八角、花椒、草果、甘草、老抽、生抽、陈醋、干辣椒、香菜根、小香葱、白胡椒粉、白吉馍、中筋面粉、酵母、泡打粉、水、细砂糖、食用油
综合评分 9.0 (552 做过)
#腌鱼、现杀草鱼(或别的鱼)、盐、姜片、葱段、花椒粒、料酒 、淀粉、#调料、食用油、姜片、蒜片、香辣鱼或水煮鱼内附辣椒酱、料酒 、高汤或水、荔枝罐头、荔枝罐头内荔枝糖水 、白醋、淀粉、水、#配菜、洋葱 、青笋条、金针菇 适量、千张、小米椒 、香菜
综合评分 8.2 (74 做过)
鸡翅中、鲜鱿鱼、虾仁(大)、紫洋葱、红薯(带皮)、胡萝卜、土豆、青、红彩椒、蒜、#腌鸡翅料、姜丝、盐、酱油、辣椒粉、花椒粉、#腌海鲜、盐、辣椒粉、花椒粉、白胡椒粉、黑胡椒粉、#拌蔬菜料、辣椒粉、盐、食用油、#酱汁、蚝油、番茄酱、酱油、郫县豆瓣酱、料酒、玉米淀粉、糖
综合评分 7.8 (105 做过)