《布達佩斯大酒店》巧克力甜點: MENDL'S COURTESAN AU CHOCOLAT
全脂奶、可可豆、#THE PASTRY、水 water、麵粉 plain flour、奶油 butter、雞蛋(在碗里打散)、盐 a pinch of salt、糖 a larger pinch of sugar、#THE FILLING、黑巧克力、蛋黄、糖、可可粉、面粉、玉米淀粉(增稠用)、#THE DECORATION、糖粉confectioners sugar、香草精、牛奶、食用色素、白巧克力、奶油忌廉butter cream
综合评分 8.1 (36 做过)
#塔皮、无盐黄油、糖粉、蛋黄(约重20g)、低筋面粉、盐、#乳酪塔馅儿、奶油奶酪、细砂糖、无糖希腊酸奶、鸡蛋(带壳约重65g)、柠檬汁、玉米淀粉、#topping、细砂糖(焦糖酱)、水(焦糖酱)、淡奶油(焦糖酱)、淡奶油(焦糖奶油)、香蕉、核桃和可食用绿色植物叶子
综合评分 8.0 (264 做过)
【六寸 直径15cm】、#夹馅、淡奶油、黑巧克力(法芙娜)、白砂糖(打发时用)、#饼皮、鸡蛋、白砂糖、低粉、糯米粉、可可粉(法芙娜)、无盐黄油(融化)、牛奶(全脂)、【八寸 直径20cm】、#夹馅、淡奶油、黑巧克力(法芙娜)、白砂糖(打发时用)、#饼皮、鸡蛋、白砂糖、低粉、糯米粉、可可粉、无盐黄油、牛奶(全脂)
综合评分 7.6 (619 做过)