姜、蒜、红葱头、红辣椒、香茅、虾酱、油、辣椒粉、姜黄粉、香菜粉、小茴香粉、孜然粉、八角、丁香、肉桂、油、新鲜咖喱叶子、带皮带骨鸡大腿、土豆 、椰奶、水、棕榈糖、盐、花生米、小鱼干、鸡蛋
2 做过
#腊汁肉材料、五花猪肉、大葱、姜片、#卤料包、干红椒、草果、肉蔻、小茴香、八角、香叶、桂皮、良姜、花椒、#调味料、生抽、老抽、盐、冰糖、米酒、#馍的材料(6个量)图a1-a19、冷水或温水、酵母粉、中筋面粉、沙拉油、泡打粉
综合评分 8.8 (381 做过)
糯米(长或圆都行)、肉末(半肥瘦)、小干香菇、木耳、胡萝卜、小葱、老抽、生抽、蚝油、盐、糖、料酒、面粉(中筋普通粉)、温水、不少亲反映这个馅料的分量太大,第一次尝试的亲们可以减少三分之一的糯米。因为有的亲额外添加豌豆粒、玉米粒等到馅里,这样情况的请再减少一些糯米的量;有用购买的饺子皮、馄饨皮的,因为这些皮不像手擀皮那样有弹性可以包很多馅,这样情况的也请减少糯米
综合评分 8.8 (14084 做过)