清水煮羊,在家复刻313羊庄羊肉火锅
羊排、菌菇拼盘、玉米、冬瓜、油麦菜、油泡、豆腐、番茄、豆皮卷、肥牛卷、虾、脆山药、蒜、小米辣、香菜、料酒、白胡椒粒、姜、盐
3 做过
小碗阿西吧
【粥底火锅】
越光米、油、盐、干贝、青膏蟹、大头虾、蛤蜊、蛏子、蚝油、蒸鱼豉油、小米椒、葱花、芹菜
综合评分 8.6 (52 做过)
日食记
一点不浪费的羊排火锅
#煮汤、羊腿(羊排羊腩羊肉都可以)、洋葱、红萝卜、姜片、香料包(八角,桂皮,豆蔻,香叶什么的随便配些)、水、#打火锅、羊杂、麻辣火锅底料、白玉萝卜、各种其他涮菜
5 做过
0夏天0
【猪肚鸡火锅】
#锅底、童子鸡、捣碎的白胡椒粒、姜、猪肚、面粉、料酒、盐、枸杞、牛奶、#香料包、党参、白芷、黄芪、白胡椒粒、#竹荪虾滑、竹荪、鲜虾仁、料酒、淀粉、盐、鸡蛋清
综合评分 8.7 (176 做过)
【香辣蟹】
膏蟹(雌青蟹)、桂皮、八角、小茴香、香叶、姜、大蒜、干辣椒段、花椒粒、京葱段、料酒、郫县豆瓣酱、盐、青红尖椒圈、香芹段
综合评分 8.4 (227 做过)
【骨汤火锅】
筒子骨、葱、姜、料酒、牛奶、盐、厚百叶、菌菇、鲜虾、牛肉丸、鱼丸、香菇、玉米、耗油、香油、蒜、小米椒、芝麻
综合评分 8.3 (439 做过)
三汁焖锅
土豆、红薯、洋葱、蒜、辣椒、黄油、盐、黑胡椒、辣椒面、姜片、料酒、肉类:鸡翅、牛肉、基围虾、墨鱼仔、三汁酱:甜面酱、蚝油、番茄酱、蜂蜜、味极鲜
综合评分 8.1 (537 做过)
Minnie小厨
漂汤
酥肉、西红柿片、大骨汤、大火腿肠片/午餐肉片、炸肉丸、牛肉薄片、豆腐厚片、杏鲍菇片、平菇撕开、青笋厚片、丝瓜条、粉条/粉丝、娃娃菜等叶子菜、盐、小葱花、白胡椒粉
平安小道的延伸
春笋火腿甲鱼汤
甲鱼、春笋、火腿、姜、大葱、料酒或啤酒、白胡椒粉、盐
综合评分 8.7 (8 做过)
冇伱灬冇我
堂妈教你做红汤羊蝎子火锅
主料:羊蝎子、洋葱、香菜、郫县豆瓣酱、红豆腐乳、红糖,红辣椒、配料包: (1)小茴香、花椒、麻椒、孜然、白胡椒粒 (2)香叶、桂皮、八角、草果、白芷、肉蔻、干辣椒、调料:食盐、老抽、料酒、鸡精
综合评分 9.0 (1886 做过)
堂妈小厨
红烧羊尾巴
羊尾巴、桂皮、八角、香叶、花椒、生姜、大蒜、大葱、干辣椒、冰糖、油、生抽、白胡椒粉、啤酒、盐、孜然粉、鸡精
综合评分 8.9 (29 做过)
麻辣香锅
莲藕、莴笋、土豆、菜花(小)、木耳、芹菜、大葱、蒜、姜、蒜苗、香菜、虾、瘦肉、午餐肉、生抽、糖、料酒、郫县豆瓣酱、干辣椒、花椒、十三香
综合评分 8.1 (16176 做过)