正宗的大阪烧 Okonomiyaki | 附营养成分和自制大阪烧酱汁教程
面粉、山药泥、盐、牛奶、高丽菜、生虾仁或者其他海鲜、鸡蛋、柴鱼片、#表面配料、沙拉酱、柴鱼片、#**自制大阪烧酱汁、番茄酱、Worcestershire sauce/喼汁(见贴士)、蚝油、糖
综合评分 8.1 (21 做过)
#面糊、面粉、鸡蛋(除去壳约50g一个)、海盐(如用普通食盐需减半)、泡打粉、酱油、dashi出汁高汤(木鱼花高汤)、#刷烤盘、无味植物油、#章鱼烧填充材料、葱、红姜、木鱼花(鰹鱼干片)、章鱼腿、天妇罗碎(没有就省略)、#表面装饰、章鱼烧酱大阪烧酱或Tonkatsu酱、日本美乃滋、木鱼花、海苔碎
综合评分 8.7 (16 做过)
##、#关东煮汤汁部分、昆布 (干海带) 35克、柴鱼片 70克、清水 3.4 升、清酒 50毫升、盐 2小勺、糖 1.5大勺、薄口酱油 50毫升—80毫升、#配菜部分、白萝卜 1根、鸡蛋 3-5个、竹轮卷 4根、牛板筋 6串、海带结 3串、魔芋 1块、鱼丸 3串、鱼饼 4个、牛肉丸 3串、虾丸 3串、年糕豆皮福袋 3个
综合评分 8.6 (176 做过)
寿司米(五卷的量)、寿司醋、糖/蜂蜜、盐、波力寿司海苔、鸡蛋、双汇无淀粉火腿肠、腌萝卜、海霸王蟹肉棒、黄瓜、红萝卜、海苔芝麻肉松、丘比萨拉酱、丘比芝麻酱(独立包装)
综合评分 8.1 (3067 做过)
#日式高汤、木鱼花1大把、昆布、米酒、味啉、生抽、#日式福袋、日式年糕、油豆腐、蟹味菇或平菇、葱白、香菇、#喜欢放啥就放啥、白萝卜、魔芋、豆腐、甜不辣、各种丸子鱼饼、日式福袋、鸡蛋
综合评分 8.4 (231 做过)