要学会做

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创建时间: 2017-02-01      最后修改: 2018-02-15
104 菜谱
  • 自制五香鸡蛋干(消耗蛋白)

    蛋白、盐 、冰糖、生抽、老抽、老酒、陈醋、生姜、葱、茴香、香叶、八角、桂皮

    综合评分 8.3 (177 做过)

    红妆微醉

  • 家常烧卖(爸爸的味道)

    糯米(长或圆都行)、肉末(半肥瘦)、小干香菇、木耳、胡萝卜、小葱、老抽、生抽、蚝油、盐、糖、料酒、面粉(中筋普通粉)、温水、不少亲反映这个馅料的分量太大,第一次尝试的亲们可以减少三分之一的糯米。因为有的亲额外添加豌豆粒、玉米粒等到馅里,这样情况的请再减少一些糯米的量;有用购买的饺子皮、馄饨皮的,因为这些皮不像手擀皮那样有弹性可以包很多馅,这样情况的也请减少糯米

    综合评分 8.8 (14084 做过)

    潇潇媽

  • 满足你的偷学欲望,“鲜芋仙”的三色芋圆在家也能轻松搞定!——三色芋圆

    芋头、红薯、紫薯、木薯粉、牛奶、炼乳、熟红豆

    综合评分 8.1 (2726 做过)

    孔老师教做菜

  • 至尊纯虾芝士饼(烤箱免油炸)

    虾肉、蛋清、淀粉、盐、糖、马苏里拉、玉米片、植物油

    综合评分 7.9 (47 做过)

    大星大米随便你

  • 中式面点基本功—饺子皮

    低粉、中粉、高都可以、盐、水、或者鸡蛋

    综合评分 8.3 (1200 做过)

    頭露

  • 「碧浪净享简单锋味」- 风味狮子头

    羊肉、猪肉、豆腐、盐、五香粉、孜然粉、意大利芹菜、番茄、番茄膏、洋葱、蒜、胡椒粉、菠萝、土鸡蛋

    综合评分 7.8 (22 做过)

    惠妈妈hui

  • 家常白切鸡

    香菜梗、走地鸡、花生油、盐、酱油、姜、红葱头

    综合评分 8.4 (138 做过)

    居然

  • 这是一道最近被曝光的秘方:秘制叉烧

    梅头肉、秘制酱汁、米酒、麦芽糖

    综合评分 8.4 (15 做过)

    多村黄教煮

  • 自制周黑鸭

    鸭架、桂皮、花椒、红辣椒、生姜切片、老抽、生抽、冰糖、料酒

    综合评分 8.0 (4280 做过)

    清新的流氓

  • 蛋黄酥

    ⚠️油皮材料、中筋面粉、猪油(冷藏固态)、细砂糖、水(冷水)、⚠️油酥材料、低筋面粉、猪油(冷藏固态)、⚠️馅料材料、豆沙或者紫薯均可、咸蛋黄、⚠️装饰材料、黑芝麻、生蛋黄

    综合评分 8.6 (1201 做过)

    Linda_Yue

  • 红薯蛋糕条♡sweet potato

    红薯、白砂糖、黄油、淡奶油、蛋黄、朗姆酒、#蛋糕底、饼干、黄油、※涂表面用的蛋黄

    综合评分 7.7 (1221 做过)

    AKIRA胖达

  • 花生酱-超级香浓

    生花生、花生油、细砂糖、盐

    综合评分 8.7 (1331 做过)

    姗胖胖

  • 猪肉白菜饺子馅(香到没朋友)

    猪绞肉、圆白菜、鸡蛋、葱末、姜末、五香粉或十三香、盐、酱油、料酒、蚝油、蒸鱼豉油、美极鲜、白胡椒、香油、食用油、糖(提鲜)

    综合评分 8.3 (995 做过)

    QianQian是倩倩哦

  • Q弹多汁的自制台式脆皮肠——绝对秒杀市售

    猪腿肉(肥瘦四六开)、台式烤肠调料、玉米淀粉、冰水(冰箱里冷藏过的,很重要)、盐渍羊肠衣(某宝有售)、灌肠工具一套、红曲粉(为了颜色漂亮,可不放)、不想用现成调料,想自己调味的看这里

    综合评分 8.5 (2833 做过)

    端舞要做罗文姬

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