特色小吃

复制街头火爆的紫米酥饼

#水油皮、中筋粉、麦芽糖、糖、猪油、80度以上热水、#油酥、低筋粉、猪油、#紫米馅、紫米饭

综合评分 8.8 （120 做过）

啊呜511

自制芝麻馅，豆沙馅青团做法，家庭制作健康又好吃

芝麻馅、熟黑芝麻、白砂糖、猪油或黄油、豆沙馅、红豆、水、牛奶、白砂糖、黄油、青团皮、材料及用量在下方图片中，或去主页查看上一篇文章

3 做过

橘子鸭鸭叫

老上海味道-- 红豆沙青团（麦苗粉外皮配方）

青团外皮配方、开水（澄粉用）、澄粉、糯米粉、绵白糖/糖粉、淡味油、麦苗粉、温水（麦苗粉用）

3 做过

小帅虎妈咪Rena

青团皮的三种做法

#几年前发过青团的教程， 这次多研究了几种做法， 集中在一起， 你们可以根据自己的喜好决定做哪一种；、#配方一、糯米粉、粘米粉、白糖、猪油、艾草泥、纯牛奶、#牛奶可以换成144克左右的水；、#.、#配方二、糯米粉、木薯淀粉、白糖、猪油、艾草泥、纯牛奶、澄粉、滚烫开水、# 牛奶可以换成109克左右的水；、#、#不管是牛奶还是水， 用量都不是固定的， 因为每个人做的艾草泥可能浓稠度都不一样， 要根据面团实际干湿度作调整， 感觉特别干就再加点儿牛奶或者水， 一点点的加， 感觉太湿就加糯米粉；

综合评分 9.1 （20 做过）

金粒籽

家乡味道~宁波水磨年糕

大米

7 做过

哈里妈妈厨房

云南美食-包浆豆腐

卤水老豆腐、盐、食用小苏打、清水

0 做过

食习生TastySense

嘎巴菜

绿豆、小米、清水、水淀粉、花椒、八角、桂皮、香叶、小茴香、姜、香菜、酱油、盐

综合评分 9.1 （26 做过）

木棉

潮州“牛乃”、咸牛奶粒、潮式奶酪

见过程

综合评分 8.6 （9 做过）

洪晓娟

桔红糕

糯米粉、澄粉、陈皮、绵白糖、开水、我不是按这材料表作的，具体看过程。

综合评分 6.5 （20 做过）

洪晓娟

红糖糯米糍粑

糯米、清水、白糖、❤淋面:、红糖、清水、❤辅助工具:、长方形模具、保鲜膜

综合评分 8.6 （8 做过）

王筱沐

黄豆粉糯米凉糕（糍粑，年糕）粘粘糯糯超好吃，一口一个糯叽叽休闲零食

糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、牛奶、玉米油、熟黄豆粉、黑芝麻

综合评分 8.3 （25 做过）

美食妃英理

麻糍😋软软糯糯的糯米糍粑😍比外面卖的还好吃！

水、糯米粉、细砂糖、黄豆粉、植物油、玉米淀粉

综合评分 8.2 （87 做过）

苏酥的甜

拉丝麻薯隔夜冷藏不变硬的实验成功，三夜依然拉丝

水磨糯米粉(我用的“三象”，别的没用过)、玉米淀粉、糖、原味纯牛奶、黄油(其他油没试过，不过我认为黄油口感最佳。)

综合评分 9.0 （1188 做过）

云云小厨1989

教你做好吃的红糖糍粑

糯米、泡糯米的水、细砂糖、红糖、水

综合评分 8.0 （33 做过）

巧遇1988

🖤糯叽叽健康又好吃｜自制黑芝麻乳酪糯米卷

☑️【糯米皮】、糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、牛奶、黄油、黑芝麻粉、☑️【乳酪夹馅】、奶油奶酪、黑芝麻酱

0 做过

皮皮虾ppx

宁波苔条米馒头（非传统）

#米馒头（14个直径5.5cm）、大米、酒酿中的米、酒酿中的米酒+水、绵白糖、干酵母、糯米粉、粘米粉、#烙煎食材、色拉油、苔条、熟松仁、绵白糖B

综合评分 7.6 （29 做过）

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