#视频教程#有灵魂的脏脏蛋糕,戚风生涯的巅峰之作,劣狐狐烘焙
#可可戚风部分、低筋面粉、细砂糖、水、色拉油、鸡蛋、可可粉、#巧克力甘纳许部分、巧克力、淡奶油、#淋面(奶盖)部分、淡奶油、细砂糖、巧克力甘纳许
综合评分 8.3 (2162 做过)
抹茶面团、高筋全麦粉:、青岚抹茶粉:、盐:、糖:、酵母粉:、无盐黄油:、鸡蛋:、水:、麻薯用料:、三象糯米粉:、栗米粉(玉米淀粉):、牛奶:、糖:、黄油:、夹馅儿部分:、红豆沙、葡萄干 核桃碎、肉松、沙拉酱
综合评分 8.0 (1052 做过)
#面包面团、高筋面粉、奶粉、细砂糖、盐、干酵母、鸡蛋液、牛奶、无盐黄油、#菠萝酥皮、无盐黄油、糖粉、盐、奶粉、打散鸡蛋液、低筋面粉、#其他、表面蛋液、夹层有盐黄油块
综合评分 8.0 (70 做过)
#湿性材料、熟透的皮带黑点的香蕉、现榨橙子汁、大号鸡蛋(室温)、香草精、#干性材料、橙皮屑、全麦面粉、中筋面粉、即食燕麦片(old fashion rolled oats)、无铝泡打粉、细海盐、蔓越莓干、黑巧克力豆或黑巧克力碎块(选用)、#其他、红糖
综合评分 8.3 (408 做过)
高筋面粉 260G、自制无糖酸奶 195G、砂糖 40G、脱脂奶粉 15G、盐 3G、耐高糖酵母 3G、蔓越莓 60G 稍微切小点、黄油 10G
综合评分 7.8 (466 做过)
温牛奶、普通面粉(过筛)、(土鸡蛋/土鸭蛋)蛋黄、白糖、橄榄油(不喜欢的可以用无味的色拉油)、24cm不粘锅4张皮的量,高热量食物,还是小量制作吧!、芒果果粒、打发淡奶油、把这个方子的蛋黄换成全蛋,把牛奶换成75ml,就是可丽饼的配方了!
综合评分 8.7 (118 做过)
A面粉 (我用中筋粉蛋白质含量9克)、A牛奶 (高筋粉用180-200ml左右)、A鸡蛋、A糖、A酵母(热天建议使用2~3克)、A盐(混合材料时盐不要和酵母放置在一处)、B黄油、B橄榄油(其他油也行)、如果你的面粉蛋白质含量比我们家的高,每高1克请多添加8~10ml牛奶、选择后盐法的请勿先加盐,第15步再添加盐。
综合评分 9.2 (6691 做过)