中种法吐司

绵软老面吐司

面包粉、奶粉、盐、糖、鲜酵母、全蛋液、水、奶油奶酪、老面、无盐黄油

综合评分 8.6 （457 做过）

啊呜511

奶酪吐司---超级香浓

#种面团、高筋面粉、细砂糖、酵母、牛奶、全蛋液、#主面团、高筋面粉、细砂糖、盐、全蛋液、牛奶、奶油奶酪、黄油

综合评分 8.6 （640 做过）

啊呜511

椰浆芒果吐司（百分之七十中种）

#中种面团、水、高筋粉、干酵母、蜂蜜、#主面团、椰浆、全蛋液、高筋粉、细砂糖、蜂蜜、盐、干酵母、黄油、#辅料、芒果干、朗姆酒

1 做过

嫣然巧儿

双重巧克力吐司

450吐司模两个量、中种、高筋面粉、水、干酵母、蜂蜜、主面团、高筋面粉、低筋面粉、红糖、盐、奶粉、可可粉、蜂蜜、干酵母、动物性鲜奶油、蛋黄液、水、黄油、耐高温巧克力豆、表面用、融化黄油

综合评分 8.6 （240 做过）

哈奇0328

奶油南瓜吐司

#种面团、面包粉 350克 全蛋液 50克 淡奶油 100克 牛奶 110克 耐高糖酵母 3克、#主面团、面包粉 150克 南瓜泥 145克 糖 50克 盐 6克 耐高糖酵母 2克 黄油 15克

综合评分 8.5 （467 做过）

啊呜511

70%中种牛奶吐司

#种面团、面包粉、鲜酵母、牛奶、糖、#主面团、面包粉、鲜酵母、盐、糖、奶粉、全蛋液、牛奶、黄油

综合评分 8.8 （1968 做过）

啊呜511

奶茶吐司—海氏厨师机版

#种面团、面包粉、耐高糖酵母、奶茶、糖、#主面团、面包粉、细砂糖、盐、奶粉、红茶包（加入面团）、全蛋液、水、无盐黄油

综合评分 8.1 （112 做过）

啊呜511

Poolish种（波兰种）吐司——不推荐不行的吐司配方

#波兰种（也叫液种）#、高粉、水、酵母、#主面团#、高粉、鸡蛋、牛奶、糖、盐、奶粉、酵母、黄油

综合评分 8.6 （4051 做过）

天然气小姐—Ariel

全麦吐司（70%冷藏中种法）

#中种部分#、高粉、全麦粉、水、酵母、#主面团#、高粉、糖、盐、鸡蛋、水、酵母、黄油

综合评分 8.2 （827 做过）

天然气小姐—Ariel

淡奶油老式吐司

#酵头#、高筋粉(金像)、低筋粉、细砂糖、干酵母、水、#主面团#、高筋粉(金像)、细砂糖、盐、奶粉、蛋白(可用全蛋代替)、淡奶油、水(酌情增减)、干酵母、黄油

综合评分 9.0 （186 做过）

leibaobao00

手撕的甜蜜～奶油奶酪吐司（百分之70冷藏中种）

（中种）高筋粉、水、干酵母、盐、奶粉、（主面团）高筋粉、糖、盐、奶粉、奶油奶酪（铁塔）、水、橄榄油（可换黄油12到15克）、干酵母

综合评分 8.3 （183 做过）

leibaobao00

酸奶吐司～17小时冷藏中种法

#中种#、高筋粉、水、盐、干酵母、奶粉（可选）、#主面团#、高筋粉、盐、细砂糖、奶粉（可选）、淡奶油（没有就全部用酸奶代替）、干酵母、无盐黄油、自制无糖酸奶

综合评分 8.6 （651 做过）

leibaobao00

100%中种醇奶土司

模具、--中种面团--（来自妃娟）、高粉、蛋白、糖、酵母、牛奶、淡奶油、--主面团--、蛋白、糖、盐、酵母

综合评分 8.6 （110 做过）

是_煩

汤种卡仕达吐司

#汤种卡仕达、高筋面粉 15克、牛奶 65克、糖 10克、蛋黄 1个、#面团材料、高筋面粉 250克、糖 25克（原方30克）、盐 3克、酵母 3克、奶粉 15克、水 122克（原方100克）、汤种卡仕达酱 约98克、黄油 25克

综合评分 8.4 （232 做过）

啊呜511

糯米吐司（65°汤种法）

#汤种、高筋面粉、水、#面包面团材料、高筋面粉、糯米粉、细砂糖、盐、汤种、全蛋液、牛奶、酵母、黄油

综合评分 8.3 （104 做过）

啊呜511

椰蓉吐司---整形偷懒大法

#种面团、高筋粉 175克、酵母 3克、水 105克、糖 5克、#主面团、高筋粉 75克、细砂糖 25克、盐 3克、全蛋液 30克、椰浆 30克、黄油 20克、#椰蓉馅、黄油 30克、糖 30克、蛋液 20克、淡奶油或者牛奶 40克、椰蓉 65克、表面装饰杏仁片 少许

综合评分 8.7 （714 做过）

啊呜511