【吐司面包的烘焙技术】慕修面包
汤种:、高粉、盐、热开水(60-65℃)、主面团:、高粉、酵母、蜂蜜、脱脂奶粉、黄油、水
综合评分 7.3 (20 做过)
Oo石小糰oO
酸奶吐司(超柔软、保湿、拉丝)
高筋面粉、自制浓稠酸奶(我自己用160克)、细砂糖、耐高糖酵母、盐、全鸡蛋、奶粉、纯牛奶、黄油、450克吐司模具
综合评分 7.9 (247 做过)
浪漫春天
肉松沙拉酱面包(65度汤种)
汤种部分:、高筋面粉、水、面团部分:、高筋面粉、酵母、细砂糖、牛奶、水、盐、全蛋液、黄油、辣肉松、沙拉酱
综合评分 8.6 (6198 做过)
驴妈咪
奶香椰蓉花朵小餐包
#面团材料#、高筋面粉、鸡蛋液、水、牛奶、黄油、盐、糖、酵母、#椰蓉馅材料#、椰蓉、黄油、糖、鸡蛋液、鸡蛋液(刷表面)
综合评分 8.4 (21211 做过)
红叶99
蔓越莓奶香小酥饼
无盐黄油、细砂糖(舒可曼)、奶粉、蛋黄、低筋面粉(舒可曼)、蔓越莓(舒可曼)、蛋黄水(刷表面)
综合评分 7.9 (3666 做过)
法式焦糖杏仁饼干
无盐黄油、低筋面粉、糖粉、蛋黄、黄油、杏仁片、鲜奶油、细砂糖、麦芽糖、蜂蜜
综合评分 7.8 (145 做过)
云_清