卤菜、腌菜、腊菜、泡菜

筋道弹牙/软嫩多汁/纯纯肉香~自制玉米脆皮肠

基本必备材料👇、猪肉(五花肉，三肥七瘦)、盐、白糖、42度白酒/料酒、清水(拌肉用)、羊肠衣/猪肠衣、以下为可选材料，放不放都可以👇、玉米粒(超好吃，推荐！)、新鲜的姜蒜/干姜蒜粉、辣椒粉(嗜辣程度)、咖喱粉、酱油(与盐搭配咸度)、红曲粉(没有味道，仅调红色)、蚝油/雨露、淀粉(给肉增稠)、鸡蛋清(搅拌顺滑用)

5 做过

小倩714

美味卤一锅

鸡蛋、鸡爪、鸡脖、藕

综合评分 8.3 （564 做过）

嗯娜呀

自制酸豆角

豇豆、盐、玻璃瓶

综合评分 8.4 （207 做过）

梅子厨艺

一夜汁···爽口黄瓜条

黄瓜，2根去皮、盐、小米辣椒、蒜粒、红糖、香醋、生抽、味精

综合评分 8.7 （194 做过）

家味香厨房

酱黄豆

黄豆、老抽、白糖、花椒、大料、姜片、红辣椒

综合评分 8.1 （436 做过）

方方球

腌黄瓜

黄瓜、蒜、姜、白糖、盐、白酒、花生油、酱油、花椒、红辣椒

综合评分 8.4 （920 做过）

大头baby

多一步做出超正卤水

用料A:八角桂皮大料等卤肉香料、用料B:洋葱、大葱、香菜、米酒、鲜味生抽、冰糖

综合评分 8.2 （222 做过）

俣俣妈妈

溏心卤蛋

鸡蛋、酱油、蚝油、盐、糖、鸡精

综合评分 9.0 （166 做过）

打盹的珊妮

酱香卤猪蹄

猪前脚、冰糖、姜片、南乳汁、卤料（见步骤三里）、盐、生抽、老抽、白糖、陈醋、白酒

综合评分 8.5 （1154 做过）

冇伱灬冇我

CC招牌香辣鸡爪

鸡爪、姜、大蒜、八角、小米椒、大葱、料酒、生抽，老抽，耗油、盐、冰糖、干辣椒

综合评分 8.3 （173 做过）

CC的魔幻厨房

江南卤鸭

嫩鸭、姜、葱结、桂皮、八角、冰糖、酱油

综合评分 8.5 （1212 做过）

子瑜妈妈

堂妈教你做卤鸭翅

鸭翅膀、鸡蛋、葱、姜、草果、香叶、干辣椒、桂皮、八角、花椒、冰糖、食盐、生抽、老抽、料酒、鸡精

综合评分 8.4 （1409 做过）

堂妈小厨

酱牛肉

牛腱子肉、楂干、花椒、大料、小茴香、香叶、姜、盐、生抽、老抽、五香粉、白糖

综合评分 8.8 （518 做过）

美妈

周黑鸭味～～～鸭翅 鸭爪

鸭爪、桂皮、花椒、香叶、干红辣椒、生姜片、老抽、生抽、冰糖、料酒、开水

综合评分 8.0 （2803 做过）

钱多多-68

东北酱骨头

猪骨、黄酱、料酒、生抽、老抽、白糖、盐、山楂、桂皮、花椒、大料、陈皮、香叶、丁香

综合评分 8.4 （976 做过）

summer的家